Este 10 de mayo tendrá lugar una de las celebraciones favoritas de los mexicanos: el Día de las Madres. Y para celebrarlo de una manera muy especial, te contamos sobre algunas experiencias especialmente diseñadas para la ocasión.
Prepara un avo toast para mamá con la receta de Club Table
Galea
Si aún no decides en donde celebrar, Galea puede ser una opción. Para la fecha especial, el restaurante ha preparado en menú que consta de platos fuertes a elegir como crudo de temporada con vinagreta de alcaparra, botoni de atún con pesto de acelga y mascarpone y langostinos a la parrilla. El dulce final va de una tarta de quesos con crema de vainilla. Brinda con cócteles diseñados para la ocasión como el Clover Club Mom’s Drink (suor martini de vodka y tintura de tequila blanco con shurb de pitaya roja), o para las mamás más clásicas una copa de de clericot rose.
Fabia
Inicia los festejos del Día de las Madres, este jueves 8 en Fabia con la experiencia Mother’s Day Blooms. Los Para consentir a mamá, la chef Cuqui servirá exquisitos bocados como un Trío de dips (Pan naan relleno de queso de cabra y feta, aceituna calamita y manzanilla, aliñadas con hierbas finas, babaganush ahumado y tapenade), falso risotto de cebolla, tostada de crudo del día, pollo rostizado y para cerrar con broche de oro, pavlova. Todo en compañía de drinks especiales como Serenidad (infusión de manzanilla, hidromiel, sirope natural, limón y gin Condesa) o una Kombucha Spritz. Completa la experiencia con un taller floral a cargo de Henko Flores.
Xuva
Otra opción para sorprender a mamá con una deliciosa cena mientras crean momentos memorables es Xuva. Para el festejo, han diseñado un menú de cuatro tiempos que consta de una ensalada con espárragos y vinagreta frambuesa y jamaica para abrir apetito, una tostada de pulpo en escabeche, lluvia de cacahuate y chile ancho como segundo tiempo; un plato fuerte de codorniz rellena de durazno y espuma de sandía y para finalizar una pavlova de candó rellena de durazno y espuma de sandía.
Sepia
El chef Julián Martínez ha preparado un menú lleno de delicias italianas, así que si esta cocina es la favorita de tu mamá, no dudes en llevarla. El desfile de platillos incluye: Capasante Gratinate (callo garra de león con espinaca a la crema, pancetta, salsa holandesa y queso fontina); Atún Azul Tonnato sellado con salsa de atún en aceite, anchoas y alcaparras; Ostión a la Rockefeller con espinaca a la crema, pancetta y salsa Tabasco, gratinados con parmesano; Tenazas de cangrejo moro servidas en hielo con mantequilla al limón; Lasagna Di Costolette Di Manzo e Salsiccia; Rib Eye Choice al Rosmarino con Papas Gajo; y de postre, Pavlova al Limoncello. Las mamás además serán sorprendidas con cócteles especiales y más.
Puerta del Lobo
Este Día de las Madres, regala un momento que se quedará en el corazón. Puerta del Lobo invita a vivir una cata íntima y emotiva, pensada para honrar a quien nos enseñó el verdadero significado del amor. Además, si aún no tienes regalo, podrás pasar a la tienda por un vino.
¡Feliz Día de las Madres!
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