Hay celebraciones que encuentran su mejor expresión alrededor de una mesa, y el Día de las Madres es, sin duda, una de ellas. Más allá de los regalos, este día invita a detener el ritmo cotidiano para compartir, agradecer y reconectar desde lo más esencial: el tiempo juntos. En ese gesto sencillo —una conversación que se alarga, un brindis, un platillo elegido con intención— se construyen momentos que permanecen.
Salir a comer se convierte entonces en una forma de hacer de la ocasión algo especial. Restaurantes que cuidan el detalle, menús pensados para celebrar y espacios donde el ambiente acompaña, crean el escenario ideal para honrar a mamá como merece. Ya sea en torno a una cocina reconfortante, propuestas más contemporáneas o experiencias diseñadas para disfrutarse en familia, la mesa se transforma en el punto de encuentro donde todo cobra sentido.
Cócteles para una celebración chic con mamá
Winebar by CMB
Este 10 de mayo el Winebar del CMB celebra a mamá como se merece: con flores, momentos memorables y una experiencia gastronómica creada para consentirla. Los asistentes a la experiencia disfrutarán de un menú especial de Día de las Madres que consta de una degustación de 4 tiempos –tiradito de gravlax de salmón, carpaccio de betabel asado, empanadas de pato o short rib y galette de manzana– con opción de maridaje, pensada para disfrutar cada detalle en familia.
Reserva al 55 1224 0915.
Bartolomé, D Todos Los Santos
Un spin-off en el universo de Micaela. Bartolomé —hijo no reconocido por el patriarca de la casa donde solía trabajar “La Nana” y criado por ella—, encarna una masculinidad en ruinas pero con ímpetu para salir avante, enraizada en una casona que luce las cicatrices de los años intactas, con toques de un interiorismo minimalista, elegante y oscuro. La cocina, a cargo de la chef Rebeca De Anda, está inspirada en el fuego y en la investigación. Los mismos principios comandan la barra, co- creada por la mixóloga de casa Alejandra “Xexa” León, y los artífices de Liquid Experience, Javier Caballero y Shey Osorio.
Para este Día de las Madres en Mérida, la celebración se extiende (9 y 10 de mayo), en donde cada mamá que acude con tres acompañantes tendrá su plato fuerte te cortesía. Reserva al 999 548 9001.
Maíz Tinto
El restaurante liderado por Ulises Palafox celebra este 10 de mayo con una oferta especial para las mamás: postre y brindis van por la casa. Además, los asistentes disfrutarán en familia de exquisitos platillos tradicionales elaborados con técnicas contemporáneas, todos ellos resaltando el ingrediente mexicano, acompañados además de una extensa carta de vinos internacionales.
Reserva en el 55 3334 1647.
Gaudir
El restaurante de auténtica cocina española de nuestro Best New Chef Cesc Durán, ha preparado un menú especial para la ocasión que se siente artístico: croquetas ibéricas, ensalada rusa con camarón al ajillo, gazpacho verde, steak tartar con pan brioche, róbalo con ensalada de hinojo, solomillo con parmantier y salsa ratafía y caviar nitro de sandía con lichi fresco, financier de limón y baleada de chocolate blanco.
Reservas vía WhatsApp o llamada: 5636363736 / 4423430504.
Torre de Castilla
Este restaurante destaca por su papel como embajador de la cultura culinaria española en México. Con más de dos décadas de historia, Torre de Castilla es considerado un “bastión castizo” en Polanco. Su propuesta nació como homenaje a las raíces de la cocina tradicional de Castilla y León, bajo la visión de Ricardo Vega Velasco, y ha mantenido su compromiso con la autenticidad y el servicio personalizado que caracteriza al Grupo Castellano.
De su menú destacan platos como la fabada asturiana, el lechón al horno de leña, el pulpo a la gallega y los camarones Iñaki con caviar. También ofrece paellas, fideuás y una carta amplia de mariscos y carnes preparadas al carbón o al horno de leña.
Boca Grande
Un espacio de espíritu maximalista donde la decoración —traída directamente desde Barcelona— marca el tono desde la entrada. Ubicado en Polanco, Boca Grande es una gran opción para celebrar a mamá entre cava bien frío y una propuesta gastronómica inspirada en la cocina barcelonesa y catalana. La carta es amplia y pensada para que ella pueda elegir sin prisa, en un ambiente festivo que invita a alargar la sobremesa.
Lenez
Un wine bar para festejar a mamá? Absolutamente. Lenez combina una cuidada selección de vinos con una cocina que sorprende por su precisión y calidez. El servicio atento y el ambiente relajado lo convierten en un espacio perfecto para consentirla sin prisas: copas que se alargan, buena conversación y platillos que acompañan el momento sin robar protagonismo a la celebración.
Bartola
Uno de los lugares más comentados de la CDMX —y con razón—. En Bartola, la famosa milanesa chicken viral se ha convertido en el pretexto ideal para compartir al centro, especialmente si se acompaña con alguna de sus pastas reconfortantes. Aquí se viene a comer bien y sin restricciones, así que mejor dejar la ropa ajustada en casa. Antes de irse, imprescindible cerrar con café, una de las verdaderas joyas del lugar.
Madre Café
Madre Café es un restaurante y cafetería contemporánea ubicado en una casona porfiriana en la colonia Roma Norte, Ciudad de México. Combina cocina mexicana moderna con un ambiente relajado y elegante, popular tanto para brunchscomo para cenas con coctelería. Su atmósfera y diseño lo han convertido en un referente de la escena gastronómica de la CDMX.
El menú ofrece platillos mexicanos con toques contemporáneos, destacando opciones como huevos benedictinos, chilaquiles, pizzas con burrata y taquitos de pato. También es conocido por su carta de cócteles de autor, café de especialidad, además de contar con opciones vegetarianas.
Balcón del Zócalo
Celebra a mamá con una de las vistas de la CDMX más hermosas que existe como telón de fondo. Además, la cocina del chef Pepe Salinas elevará la celebración, ya sea que elijan platillos de su menú a la carta en donde la tradición se entremezcla con técnicas contemporáneas, o su menú degustación en donde la innovación y la narrativa son protagonistas. Y como no hay festejo sin brindis, el restaurante cuenta también con grandes etiquetas que harán aún más especial este día.
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