Receta: Quiche Lorraine

La pequeña cantidad de crema ácida en esta receta le da a la quiche una textura súper sedosa. Aquí usamos cebollines picados, pero muchas otras hierbas, como la salvia, el tomillo o el romero, también serían agradables. El quiche es perfecto para el desayuno o con una ensalada para un almuerzo o cena livianos.