La sidra de manzana tiene múltiples beneficios para la salud gracias a sus antioxidantes, pero también una gran versatilidad que rompe con sus usos comunes. Mézclala con tequila, jugo de lima y Cointreau para hacer una Margarita, o sirve una contraparte perfecta del bourbon con un Bushels and Barrels.
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A continuación te presentamos nuestros cocteles acogedores favoritos con sidra de manzana.
01 Bushels and Barrels
Las manzanas y el bourbon son una combinación perfecta y este coctel de frutas va un paso más allá al duplicar el sabor de la manzana. La combinación de sidra de manzana picante, brandy de manzana dulce y jarabe de canela crea un cálido coctel de bourbon otoñal que tiene aroma a tarta de manzana recién hecha.
Ingredientes:
*2 tazas de sidra de manzana
*1 1/2 tazas (12 onzas) de bourbon
*1/2 taza (4 onzas) de brandy de manzana
*3/4 taza de jugo de limón fresco
*1/2 taza de jarabe de canela
*1/2 cucharadita de amargo de angostura
*16 clavos de olor, para decorar
Instrucciones:
*Combina la sidra de manzana, el bourbon, el brandy de manzana, el jugo de limón, el jarabe de canela y el amargo en una jarra grande para servir.
*Revuelve bien para combinar, unos 20 segundos. Refrigera hasta que esté bien frío, aproximadamente 45 minutos.
*Retira el coctel del refrigerador y revuelve bien para que quede perfectamente mezclado.
*Divide el cóctel en partes iguales entre 8 vasos bajos llenos de hielo o vaso Moscow Mule de cobre.
*Adorna cada cóctel con 2 clavos de olor enteros.
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02 Margarita de sidra de manzana
La sidra de manzana y el tequila pueden parecer una pareja extraña, pero créenos, son el dúo dinámico que tus papilas gustativas nunca supieron que necesitaban.
Ingredientes:
*1/2 onza de jugo de lima
*1/2 onza de Cointreau
*1 onza de tequila
*2 onzas de sidra de manzana
*1 taza de azúcar con canela
*1 rama de canela en rama
*1 rodajas de manzana
Instrucciones:
*Agregue jugo de lima, Cointreau, tequila y sidra de manzana a una coctelera llena de hielo.
*Agita hasta que se combinen, aproximadamente 15 segundos.
*Escarcha el vaso con azúcar y canela pasando una rodaja de lima alrededor del borde exterior del vaso cupé. Sacude el exceso.
*Cuela la coctelera en un vaso cupé. Adorna con ramitas de canela y rodajas de manzana.
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03 Aperol Spritz de sidra de manzana
Una vez que pruebes la sidra de manzana y el Aperol juntos, no dejarás de fascinarte con esta combinación tan poco común.
Ingredientes:
*1 1/2 onzas de sidra de manzana
*1 onza de Aperol
*3 onzas de Prosecco
*1 1/2 onzas de agua con gas
*1 rodaja de manzana (para decorar)
*1 vaina de anís estrellado (para decorar)
Instrucciones:
*Agrega sidra de manzana a una copa de vino junto con Aperol.
*Agrega de 3 a 4 onzas de Prosecco y hielo.
*Cubre con aproximadamente una onza de agua con gas.
*Adorna con anís estrellado y una rodaja de manzana.
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