Fusilli cremoso con puerro y espinaca

Fusilli

[vc_row el_id=”rowIdUno” el_class=”rowIdUno_class”][vc_column el_id=”column_Uno” el_class=”columno_class_uno”][trg_recipe name_src=”custom” name_txt=”Fusilli con puerro y espinacas a la crema” template=”recipe2″ img_src=”media_lib” img_alt=”Alt 1 burger” img_caption=”caption de la imagen” imgwidth=”500″ imgheight=”333″ imgcrop=”true” img_align=”center” summary=”Prepara esta pasta rápida y sorprende a tus invitados.” recipe_cuisine=”” recipe_category=”” prep_time=”48″ cook_time=”” ing_heading=”Ingredientes” ingredients=”%5B%7B%22list%22%3A%22%203%2F4%20%20de%20pasta%20fusilli%5Cn1%201%2F2%20cucharadas%20de%20aceite%20de%20oliva%20extra%20virgen%5Cn1%20puerro%20grande%20en%20rebanadas%20finas%5Cn1%20taza%20de%20crema%20%5Cn4%20tazas%20de%20espinaca%20baby%20picada%5Cn1%2F2%20taza%20de%20hojas%20de%20albahaca%2C%20finamente%20picadas%5CnSal%20kosher%20y%20pimienta%20al%20gusto%22%7D%2C%7B%7D%5D” nutri_heading=”” extra_notes=”” recipe_yield=”4″ suitable_for_diet=”” trans_fat=”0″ custom_nutrients=”%5B%7B%22level%22%3A%220%22%2C%22text_style%22%3A%22normal%22%7D%5D” hide_name=”true” hide_date=”true” hide_author=”true” hide_nutrition=”true” social_heading=”Compartir esta Receta” social_buttons=”” social_sticky=”true” img_lib=”1032″][trg_recipe_method method_title=”Paso 1″][vc_column_text]En una olla grande pon a hervir agua con sal, cocina el fusilli hasta que esté al dente, luego escurre.[/vc_column_text][/trg_recipe_method][trg_recipe_method method_title=”Paso 2″][vc_column_text]Mientras tanto, en un sartén grande y profund, calienta el aceite de oliva. Agrega el puerro y cocina a fuego lento hasta que se ablanden, aproximadamente 10 minutos. Incorpora la crema y cocina a fuego lento hasta que espese un poco, aproximadamente 5 minutos. Agrega las espinacas y cocínalas hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 2 minutos.[/vc_column_text][/trg_recipe_method][trg_recipe_method method_title=”Paso 3″][vc_column_text]Agrega el fusilli cocido a la sartén y mezcla a fuego bajo hasta que todo se incorpore con la salsa de puerro, aproximadamente 1 minuto. Retira del fuego, agrega albahaca picada y mezcla. Condimenta con sal y pimienta.

Con una cuchara, coloca los fusilli en los tazones y sirve.

[/vc_column_text][/trg_recipe_method][trg_recipe_method method_title=”TIP”][vc_column_text]Maridaje:

Con esta pasta queda perfecto un aromático Chardonnay de la región italiana de Friuli.[/vc_column_text][/trg_recipe_method][/trg_recipe][/vc_column][/vc_row]