Tal vez se escuche un poco loco, pero es verdad. Existe una mimosa hecha con cerveza y Goose Island la presentó durante su MigrationWeek.
La mimosa es un coctel hecho a base de jugo de naranja y champaña, por lo que si no eres una persona muy dada a éste tipo de bebidas tan elegantes (por la razón que sea) probar esta mimosa hecha a base de cerveza Sofie – que se caracteriza por tener ingredientes frutales y una elaboración artesanal – te permitirá disfrutar de una de las bebidas más nuevas y deliciosas de la temporada.
La cerveza se ha vuelto un ingrediente muy utilizado para la preparación de cocteles, pues existen bebidas que se han puesto de moda y que sustituyen los destilados tradicionales utilizados, por cerveza, como sucede con la Sangría de cerveza (hecha de tequila, Cointreu y cerveza clara) o el Black Velvet (cerveza negra y champaña o vino espumoso brut).
Natalia García
Sí te encanta ir de brunch, la Sofimosa es una bebida ideal ya que se puede tomar con cualquier tipo de comida (salada o dulce) y tiene la ventaja de poder disfrutarse durante cualquier época del año.