elit Vodka es uno de los destilados cristalinos más premiados, y que nació para aplicarse en la mixología, especialmente en el martini, uno de los más queridos de los clásicos y que, a más de cien años de su nacimiento, sigue conquistando paladares.
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Y pensando en esas posibles mezclas, en elit Vodka han organizado una competencia, que se llevará a cabo de manera anual, y que busca reunir a los mejores profesionales de bares, mixólogos y bartenders para que demuestren sus habilidades con el shaker.
elit Vodka reunirá a profesionales del sector de Reino Unido, Francia, Austria, España, Grecia, Israel, Sudáfrica, Australia, Turquía, República Dominicana, Emiratos Árabes Unidos y México. Entre ellos darán vida al martini sostenible perfecto, que se evaluará de acuerdo a cinco puntos: tendencia, técnica, sabor, temperatura y la historia de inspiración detrás del trago.
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Cada martini se calificará de acuerdo a tres criterios, y todos deben de cumplir con los cinco elementos anteriores. Los criterios son sostenibilidad, rendimiento y perfección. Los ganadores de cada país competirán entre ellos en noviembre de este año en Atenas, para determinar qué mixólogo o mixóloga logró reinventar el martini con elit Vodka.
Con este concurso, elit Vodka nos recuerda que hoy, tanto la mixología como la cocina, tienen que ver más allá de lo que se presenta en el plato o la copa y pensar en todo lo que implica: qué recursos utiliza, a qué comunidades apoya y cómo construye un mundo más sostenible. Esto demuestra que el camino hacia la sostenibilidad, más que una tendencia, es una necesidad.
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