Foresta fue el espacio que durante dos días acogió a las bodegas más relevantes del panorama internacional, y al equipo del sommelier Andrés Amor, quien se encargó de que los vinos fueran impecablemente servidos con maridajes que causaron furor. Diversas catas fueron impartidas personalmente por los bodegueros y por los embajadores de las marcas y los chefs invitados fueron Lula Martín del Campo, Israel Arétxiga, Billy Maldon, Pepe Salinas o Aarón Mizrahi.
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Durante el evento, tuvimos la oportunidad de conocer y degustar diversas etiquetas de tintos, blancos, rosados y espumosos. Así que hicimos una selección especial para diferentes estilos e instantes de la vida. ¡Conócelos a continuación!
Con estilo femenino, Rosé del Borro Sangiovese
Es el vino toscano perfecto para tomar en las fiestas prenavideñas con amigos, en reuniones informales donde la conversación y reencontrarse con los amigos en lo importante. Momentos de comida informal, carnes frías, quesos y botanas que requieren un vino fresco y con viva acidez.
Precio: $420 MXN
Cosmopolita y sin prejuicios, Alexana Chardonnay
La gran sorpresa en blancos, un vino de Oregón potente, estructurado, con notas cítricas pero también minerales. Un vino para disfrutar de una velada tranquila, cada trago merece ser disfrutado con todos los sentidos.
Precio: $1,300 MXN
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Para sibaritas, Godello Sangarida
Un blanco de El Bierzo creado por bodegas Attis con uva godello, fresca, viva, untuosa. Un vino para disfrutar de una comida con grandes mariscos, pescados a la brasa o carnes blancas y elaboraciones con hongos y trufa.
Precio: $410 MXN
De paladares clásicos, Alonso del Yerro
Un clásico del Ribera del Duero que enamora desde el primer sorbo. Con 94 puntos Parker, refleja a la perfección lo que se espera de un vino señorial, con fruta negra, especias, cuero y una frescura que permite seguir bebiendo.
Precio: $1,000 MXN
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Con máximo lujo, Rare Millesime 2006
Ocho diferentes Grand Crú para elaborar este champagne pinot noir y chardonnay perfecto para guardar o para disfrutar ahora en un menú completo con nuestros productos gourmet favoritos.
Precio: $5.800 MXN
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