Four Seasons Resort Punta Mita, el resort de cinco estrellas ubicado frente al mar en la Riviera Nayarit, invita a sus huéspedes a unirse a la tradición del Día de Muertos con Catrinas Fest, el evento anual que celebra esta festividad mexicana con experiencias gastronómicas, cócteles, música y cultura. Del 1 al 3 de noviembre de 2024, el festival recibirá a chefs y mixólogos destacados de distintas partes del país, quienes mostrarán los sabores más frescos de la región, acompañados de música, talleres y entretenimiento para honrar la celebración.
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“Nos emociona celebrar el Día de Muertos con una travesía epicúrea que recorre las ricas tradiciones de México, ofreciendo experiencias que destacan la herencia y la riqueza de nuestro país”, comparte John Sullivan, Vicepresidente Regional y Gerente General de Four Seasons Resort Punta Mita. “Este año, tendremos el privilegio de recibir increíble talento culinario mexicano, permitiendo a nuestros invitados sumergirse en la vasta gastronomía de México. La experiencia se complementará con una serie de eventos y actividades que celebran y honran el espíritu de esta festividad, dedicada a la vida, la familia y la amistad”.
El sabor de la celebración
Jorge González, chef ejecutivo de Dos Catrinas, junto con destacados chefs invitados, guiará a los huéspedes en una celebración culinaria que despertará los sentidos, resaltando la cocina mexicana a través de cenas de varios tiempos, noches de cócteles, demostraciones culinarias y más. Entre los invitados estarán el Chef Richard Sandoval, semifinalista de los premios James Beard; el Chef Carlos Galán, de Guzina Oaxaca en la Ciudad de México, reconocido por la Guía Michelin; y el Chef José Miguel García, de Espantapájaros y La barraca en la Ciudad de México.
Catrinas Fest dará inicio el 1 de noviembre con la noche de Tertulia, donde una cena multi-estaciones deleitará a los asistentes con una variedad de sabores y obras maestras gastronómicas, creadas en colaboración entre los chefs invitados y el equipo culinario del Four Seasons. La noche se llenará de energía con músicos locales, zanqueros y artistas de maquillaje que ofrecerán la oportunidad de caracterizarse al más puro estilo de catrines y catrinas.
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El sábado 2 de noviembre, se rendirá homenaje a la tradición local con una demostración de barbacoa. Los chefs del resort mostrarán cómo se prepara este emblemático platillo en un horno bajo tierra, utilizando técnicas ancestrales y marinando los ingredientes con hojas de agave, cebolla y cilantro. Al finalizar el proceso, los comensales de Dos Catrinas tendrán la oportunidad de disfrutar de estos sabores auténticos como parte del menú.
Esa misma noche, el espíritu del Día de Muertos inundará Dos Catrinas con una cena de varios tiempos, llena de festividad y color. Cada uno de los chefs invitados rendirá homenaje a esta tradición presentando platos únicos que capturan la esencia de la celebración, compartiendo su creatividad y profundo respeto por la cocina mexicana. La velada estará acompañada por las vibrantes melodías de músicos locales, enriqueciendo la experiencia. Después de la cena, la celebración continuará con el Clase Azul Takeover en MEZ, el bar del hotel. Los huéspedes disfrutarán de cócteles innovadores, decoraciones festivas, la botella insignia de Día de Muertos, más de 70 variedades de mezcal y música en vivo, todo en colaboración con la prestigiosa marca de tequila Clase Azul.
El domingo 3 de noviembre, las festividades culminarán con La Vida Brunch. Invitados de todas las edades se reunirán en Dos Catrinas para celebrar la vida y la amistad en un gran brunch dominical. El menú incluirá delicias como barbacoa, chilaquiles, un raw bar, omelets y hot cakes preparados al momento, acompañados de la tradicional Bloody Catrina y música en vivo, gracias a la presencia de un dúo de marimba.
Durante todo el fin de semana, el equipo culinario del resort liderará clases de cocina, enseñando a los huéspedes los secretos de los platos más tradicionales de México.
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Para los más pequeños
Durante Catrinas Fest, los niños podrán sumergirse en la rica tradición del Día de Muertos con una serie de actividades emocionantes en el Kids Club. Podrán crear sus propias mini-piñatas de calaverita utilizando la técnica de papel picado y hacer flores de cempasúchil de papel, aprendiendo sobre su significado en la ofrenda familiar. También tendrán la oportunidad de disfrazarse de catrines o catrinas y ser maquillados de acuerdo a la ocasión, así como decorar galletas de calaveritas y hacer sus propias muñecas de Catrina. Además, las tradicionales Noches de Película ofrecerá una proyección al aire libre de “Coco” de Pixar, donde las familias se sumergirán en la mágica historia de esta tradición mexicana. Para cerrar, habrá un concurso de acuarelas y una divertida Kids After Party al terminar la cena especial del Día de Muertos.
Talleres culturales
Para complementar los eventos gastronómicos del fin de semana, el resort ofrecerá una variedad de experiencias culturales en su Centro Cultural, diseñadas para honrar y celebrar el Día de Muertos bajo la guía del Concierge Cultural. La agenda incluirá talleres para aprender a crear artesanías tradicionales mexicanas, diademas de flores, maquillaje de Catrina, decoración de calaveritas de azúcar y elaboración de calaveritas de porcelana.
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