Ibiza también puede ser mar limpio, calma, desayunos frente a una cala preciosa y lujo sin ruido. En ese lado más sereno de la isla se instala BLESS Ibiza Cala Nova, un cinco estrellas frente al Mediterráneo que este verano suma una cita especial: vivir el eclipse solar del 12 de agosto desde su rooftop EPIC Infinity Lounge.
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Un balcón de lujo sobre Cala Nova
BLESS Ibiza Cala Nova se levanta sobre el acantilado de Cala Nova, con acceso directo a la playa y esa sensación inmediata de estar en una burbuja luminosa. Pertenece a BLESS Collection Hotels, la marca lifestyle de lujo de Palladium Hotel Group, y cuenta con 151 habitaciones que tienen esa elegancia blanca y mediterránea que funciona en Ibiza: grandes ventanales, terrazas, textiles suaves, luz natural y una presencia continua del azul. Algunas suites incorporan bañeras de hidromasaje redondas junto al ventanal. La suite presidencial eleva la apuesta con terrazas, sauna de vapor, bañera exterior de hidromasaje y vistas de 180 grados al mar. Si esto no es lujo…
El eclipse solar también se mira desde aquí
El 12 de agosto, Ibiza mirará al cielo para vivir uno de los momentos astronómicos del verano: el eclipse solar. Para la ocasión el hotel propone un plan especial. Se cambiará por unas horas la mirada: del azul de Cala Nova al cielo de Ibiza. EPIC Infinity Lounge acogerá una velada con plazas limitadas en torno al eclipse solar, pensada para vivir el fenómeno desde una de las terrazas más privilegiadas de la isla.
La cita se celebrará en la terraza más panorámica del hotel, coronada por una piscina infinity y abierta al Mediterráneo. Comenzará al atardecer con una sesión de breathwork y sonido envolvente, una forma de bajar el ritmo antes del momento más esperado. A las 20:30 horas, el instante central del fenómeno se acompañará de música ambiental y coctelería de autor. Después, llegará la Cena Tributo, una propuesta de alta cocina con maridaje premium bajo el cielo de Ibiza.
Piscinas, desayunos y cocina junto al agua
La vida del hotel se organiza alrededor del agua. En la parte baja, junto a la piscina, se encuentra La Calita, el nuevo chiringuito mediterráneo del hotel. La propuesta tiene ese punto informal y apetecible que pide el verano, pero con producto cuidado y platos pensados para disfrutarse con el bañador todavía puesto y el mar a pocos metros.
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La carta reúne clásicos muy reconocibles, como el jamón ibérico 5J con pan de cristal, las croquetas de cecina con nieve de queso Mahón o la ensalada de burrata y trufa. También hay pescados y arroces que conectan de lleno con la isla, entre ellos el arroz negro con calamar ibicenco y el gallo de Ibiza a la brasa. La Calita funciona como uno de esos restaurantes que permiten alargar la mañana de piscina hasta convertirla en sobremesa, con el sol cayendo sobre las hamacas y la cala siempre cerca.
La segunda zona de piscina se encuentra en la parte alta, junto a EPIC Infinity Lounge, el sky bar del hotel. La piscina infinity de este rooftop invita a apoyarse en el borde, mirar el mar desde lo alto y pedir un cocktail mientras Cala Nova queda abajo, brillante y casi irreal. EPIC suma cocina, coctelería y una de las mejores panorámicas del hotel, con esa mezcla de glamour relajado y apetito mediterráneo que tan bien le sienta a Ibiza.
El desayuno también merece atención. Se sirve con vistas al mar y a la cala, en una terraza luminosa que convierte la primera comida del día en un pequeño lujo cotidiano. Fruta, panes, bollería, huevos, café y productos frescos acompañan una postal que no necesita mucho más: mesa al aire libre, brisa suave y el Mediterráneo abriéndose delante.
Spa, yoga y el omakase de lujo de Tora
El bienestar tiene espacio propio en Soulful Spa, que esta temporada refuerza su propuesta de la mano de Natura Bissé, con piscina caliente, sauna, baño turco, tratamientos y masajes para recuperar el cuerpo después de un viaje, una jornada de playa o una noche ibicenca.
La conexión con el entorno aparece también en las clases de yoga al aire libre, que culminan con desayuno en la terraza del sky bar. Por la noche, el hotel suma el pop-up de Tora, el restaurante japonés nacido en Madrid. En Ibiza, la experiencia queda en manos del itamae Germán Quispe, que traslada a Cala Nova el universo omakase de Tora Madrid. Su propuesta se articula alrededor del omakase, esa fórmula en la que el comensal se sienta frente al chef y deja que sea él quien conduce la velada. En Cala Nova, la experiencia se vuelve más íntima todavía: una barra sólo acoge doce personas, el menú propone 17 pases y una carta de sakes pensada para acompañar nigiris, pequeños bocados y producto local tratado con precisión japonesa.
El resultado es un refugio frente a una cala paradisiaca para quienes quieren playa, piscina, spa, cocina mediterránea, sushi de autor, habitaciones hechas para mirar el mar y, este verano, una noche especial para levantar la vista al cielo.
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