Australia no sólo es un país de naturaleza exótica, sino que en su cocina hay elementos poco comunes que se consumen de manera habitual.

Aquí encontrarás comidas típicas australianas para que en tu próximo viaje las pruebes todas.

Hamburguesa de betabel

Las hamburguesas son universales pero en Australia no se comen como las conocemos. Se preparan con carne picada, huevo frito, tocino, queso, cebolla y el ingrediente estrella: betabel

Potato Rosti or Beetroot Burger? Which flavours do you like best? #beetrootburger #potatorosti #veganrecipes #melbourne_insta

Una publicación compartida por Vegan Republic (@veganrepublic_hawthorn) el

Canguro

La carne de canguro es uno de los platos más conocidos en Australia. Es el clásico número uno. Se puede cocinar a la plancha como bbq o asado y puedes encontrar diferentes tipos de cortes en cualquier supermercado.

Hand cut Darling River Kangaroo Tartar. Our signature dish is so deliciously Australian.

Una publicación compartida por The Dining Room (@thediningroomsydney) el

Fairy Bread

Está hecho a base de pan de caja, mantequilla y confeti comestible. Es uno de los postres típicos que debes probar.

When fairy bread is needed for morning tea . . . . . . . . #fairybread #comfortfood #monday

Una publicación compartida por Peta Longman (@pmlongman) el

También te puede interesar: Paul Bentley, un australiano en tierras mexicanas

Larvas Witchetty

Esta oruga vive en las raíces de la acacia. Es una de las comidas típicas que los aborígenes australianos impusieron desde hace muchos años. Su sabor es parecido al de una nuez.

a little protein anyone?😜#witchettygrubs #nativefoods

Una publicación compartida por Nyanda Cultural Tours (@nyandatours) el

Cocodrilo

Es una carne blanca, baja en grasa y alta en proteína. Sabe a pollo y tiene una textura similar a la del cerdo.  Puedes encontrarla a manera de hamburguesa o brocheta.