Comfort food con productos de calidad en Qü-Qoo Kitchen Bar

Las propuestas de vida nocturna en México son muchísimas. Pero de repente faltan lugares para empezar la fiesta, donde no solamente la coctelería sea buena sino la comida también. Qü-Qoo Kitchen Bar es el gastro bar que ha llegado a solucionar este problema. Lo primero que llama la atención de este lugar es su decoración, que inspirada en los nidos de pájaros llena de frescura al ambiente y envuelve a los comensales en un halo tropical, que desde que entras te invita a pasar horas dentro y que conforme los cócteles van fluyendo, hace que te den cada vez más ganas de bailar. Bajo una propuesta de comfort food, hecha con productos de muy buena calidad, el chef Irak Roaro presenta una carta con platillos que todos adorábamos cuando éramos chiquitos pero ahora podemos disfrutar con ingredientes para “grandes”. Las sorpresas en el menú empiezan con unos mac and cheese con crema de almeja y tocino, continúan con tacos canasta de pato adobado, y rematan con la hamburguesa Qü-Quoo con paté de foie gras. El dulce final tiene forma de conchas miniatura con dulce de leche con cardamomo que se remojan en leche de jengibre y son una verdadera delicia. En cuestiones de coctelería, quien se encuentra a la cabeza de la barra es Ramón Tovar, quien ha creado una propuesta de tragos con un twist innovador, al jugar con mermeladas, vinagres, humo y sabores inesperados en tragos típicos. Es el lugar perfecto para ir a cenar con amigos o para celebrar un cumpleaños, pero también es un buen refugio para una comida entre semana que te saque de la rutina y te sumerja en un ambiente completamente diferente. Dirección: Palmas 530, Lomas de Chapultepec, CDMX. Horarios: Lunes – Domingo 13:30 – 2:00 hrs