Mariana Velásquez, la food stylist radicada en Nueva York y quien hizo el libro de Michelle Obama, American grown, encontró el balance perfecto entre la practicidad y la estética con el diseño de sus mandiles.
Estar cómodo y sentirte bien con tu vestimenta mientras trabajas es básico y Mariana lo entendió cuando dejó de trabajar en restaurantes y comenzó a hacer food styling.
Volver a usar su ropa le hizo darse cuenta que después de tantos años de filipinas blancas había perdido algo de su personalidad.
Pero no fue hasta que comenzó a trabajar en los shootings de comida que diseñó su primer mandil. Al inicio simplemente hizo unas aplicaciones y agregó telas de colores a sus delantales normales, hasta que finalmente se aventuró a hacer los primeros diseños con la parte de un top que le gustaba y una tela que encontró en un mercado de pulgas. Su diseño se centró en tres principios: que fuera práctico, que protegiera su ropa durante el trabajo y que se viera bien. A diferencia de los delantales convencionales, los de Mariana no tienen tiras para amarrar por la espalda, simplemente hay que colocarlos por el cuello como un vestido. “Una capa que flota como un vestido”, es como los describe.
marianavelasquez.com
Ana Lorenzana
