Lo que te vamos a decir seguramente ya lo sabes. Aunque cuando te enteres de las proporciones, entenderás por qué es urgente hacer algo contra el desperdicio de alimentos. Y con estas apps puedes apoyar desde casa a este esfuerzo.
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En México, aproximadamente 20 millones de toneladas de alimentos aprovechables se van a la basura cada año; y todo este desperdicio bien podría repartirse entre personas que padecen inseguridad o vulnerabilidad alimentaria.
Según la FAO, el desperdicio de alimentos en buen estado ocurre, principalmente, en el canal mayorista y minorista, además de en los restaurantes, pero los consumidores también somos responsables. Y quizá podría pensarse que el esfuerzo que hagamos desde nuestras casas es insuficiente comparado con la cantidad que se desperdicia en el supermercado, y probablemente sí, pero definitivamente donar o aprovechar los alimentos que de otra forma serían desperdicio sí tiene un impacto positivo en la persona que los recibe. Y una forma de evitar o disminuir los alimentos que desperdiciamos en nuestros hogares son estas apps.
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Apps para evitar el desperdicio
Cheaf
Rescata los excedentes en las tiendas y restaurantes cerca de ti. Los productos que se venden en los restaurantes tienen una vida de anaquel muy breve, pero el que los retiren de la vista de los comensales no significa que estén en malas condiciones, significa que ya no se ven (tan) ricos como cuando estaban recién hechos. Así que a través de Cheaf puedes rescatar ensaladas, panes, pasteles u otros productos de tus tiendas y restaurantes favoritos y pagar hasta la mitad de precio por ellos. Solo necesitas compartir tu ubicación con la app, conocer las opciones cercanas a ti, reservar alguna (puedes pagar con tarjeta desde la app o directo en el restaurante) y recoger tu paquete.
Instagram: @cheaf_app
Oilo
En Oilo puedes donar o recolectar alimentos. Si quieres donar algo que no vas a consumir solo tienes que tomarle una foto, indicar el punto de recolección, revisar el perfil de los usuarios que quieran tu producto y acordar la entrega. Y si quieres recolectar podrás recibir notificaciones en tu celular para que sepas qué productos están disponibles para ti y dónde puedes pasar por ellos. Así puedes evitar el desperdicio sin gastar un peso. Y recuerda que en muchas ocasiones tiramos alimentos porque nos vamos de viaje, por una mudanza o por un cambio de hábitos; las decisiones no siempre responden a que lo que desechamos esté en mal estado.
Instagram: @oilo.espanol
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