René Redzepi, David Chang, Andrew Zimmern y otros admiradores del chef, autor y anfitrión de viajes tomaron las redes sociales para compartir sus pensamientos.Cuando se supo la trágica noticia de que el chef, escritor y conductor del programa de viajes Anthony Bourdain fue hallado muerto en su habitación de hotel en París a los 61 años, el mundo culinario despertó en un estado de luto. Bourdain estaba en Francia filmando un próximo episodio de su serie CNN Parts Unknown y, según los informes, se quitó la vida.Muchos chefs y otras personalidades culinarias utilizaron las redes sociales para expresar su conmoción, tristeza y recordar la vida y el impacto que Bourdain tuvo en la industria alimentaria. Estas son algunas de sus reacciones:
Another incredible loss to suicide. Heart broken, sad, in disbelief. https://t.co/clsrqXn6E5
Rene Redzepi (@ReneRedzepiNoma) 8 de junio de 2018
A piece of my heart is truly broken this morning. And the irony, the sad cruel irony is that the last year hed never been happier. The rest of my heart aches for the 3 amazing women he left behind.Tony was a symphony. I wish everyone could have seen all of him. A true friend.
Andrew Zimmern (@andrewzimmern) 8 de junio de 2018
My friend..I know you are on a Ferry going to somewhere amazing…..you still had so many places to show us, whispering to our souls the great possibilities beyond what we could see with our own eyes…you only saw beauty in all https://t.co/Ltw9HrCBb2 will always travel with me https://t.co/Yv4Ntud6X0
José Andrés (@chefjoseandres) 8 de junio de 2018
RIP doubtful. Tonys restless spirit will roam the earth in search of justice, truth and a great bowl of noodles. @Bourdain
Tom Colicchio (@tomcolicchio) 8 de junio de 2018
Maya and I are so sad to hear the news of our dear friend today. You will be missed terribly. If you or anyone you know needs help, please don’t wait to reach out..National Suicide Prevention Lifeline: 1-800-273-8255 (TALK).https://t.co/O7MjAEqd7t pic.twitter.com/Sfn09iiGjR
Marcus Samuelsson (@MarcusCooks) 8 de junio de 2018
Anthony Bourdain was a chef contemporary, a friend and an icon for chefs as well as others around the world. He had a uniqueness that opened many worlds to many people through food and hospitality. Its truly a sad day and my heart grieves for his family. Rest in peace Anthony. pic.twitter.com/FI65knn53P
Geoffrey Zakarian (@gzchef) 8 de junio de 2018
Anthony Bourdain 1956-2018 #RIP ~ a monumental loss; dont know where to start. Speechless pic.twitter.com/slhff4IHfj
GRAHAM ELLIOT (@grahamelliot) 8 de junio de 2018
I am writing with tears in my eyes and a broken heart. The world just got so much smaller. RIP #TonyBourdain pic.twitter.com/PsicBDdGqO
Chef Edward Lee (@chefedwardlee) 8 de junio de 2018
I have to say Im in total shock to hear that the amazing @Bourdain has just died ? he really broke the mould, pushed the culinary conversation, Rest in peace chef ?? ? thoughts and love to all his family and close friends xxxxxxxxxxx pic.twitter.com/HB7sV7CeRH
Jamie Oliver (@jamieoliver) 8 de junio de 2018
I am gutted and saddened upon hearing the news of @Bourdain, a beloved presence in the culinary community. You will be missed. pic.twitter.com/GIAijn3jIL
Carla Hall (@carlahall) 8 de junio de 2018
RIP Tony Bourdain …Wtf …in complete shock … loss for words
michael symon (@chefsymon) 8 de junio de 2018
Stunned and saddened by the loss of Anthony Bourdain. He brought the world into our homes and inspired so many people to explore cultures and cities through their food. Remember that help is a phone call away US:1-800-273-TALK UK: 116 123
Gordon Ramsay (@GordonRamsay) 8 de junio de 2018
Heartbroken to hear about Tony Bourdains death. Unbearable for his family and girlfriend. Am going off twitter for a while
Nigella Lawson (@Nigella_Lawson) 8 de junio de 2018
I am proud to have known this man a little, https://t.co/Xzq1jEpah7
Andy Ricker (@pawkhrua) 8 de junio de 2018
Otros aprovecharon el momento para recordar y agradecer a Bourdain por las contribuciones a su vida personal y profesional, directa e indirectamente a través de su propio trabajo:
You shaped the way we see food, how I travel, blessed to have worked with you and known you and sorry you had to eat my miso butterscotch scallops R.I.P homie https://t.co/tCs8if88xa
Dale Talde (@DaleTalde) 8 de junio de 2018
Love this man. Words cannot express how much. His voice got me through some really rough times https://t.co/7Zg2gU61QU
Jeffrey Stoneberger (@Eatmecookme) 8 de junio de 2018
Anthony. One of my idols. Unapologetic, passionate and one of the best storytellers on the planet. Thank you for making food so exciting. And always standing up for everything right. Horrible. Why why why. Be at peace now 🙁
christine teigen (@chrissyteigen) 8 de junio de 2018
#Rip @Bourdain Thank You for shining a light on our profession, on @TxikitoNYC when others didnt and waking up the world to the contributions of cooks of all cultures and showing that travel and food sharing promote understanding and compassion. You were always kind to me.
alexandra raij (@alex_raij) 8 de junio de 2018
Wow, I met him and spoke to him many times his love and respect for food was amazing. A huge loss! https://t.co/iQY5ZosNER
Floyd Cardoz (@floydcardoz) 8 de junio de 2018
Las primeras memorias de Bourdain, Kitchen Confidential, sobre su tiempo trabajando como chef en restaurantes como Les Halles de Nueva York revelaron el intenso ambiente de trabajo que ocurre tras bambalinas incluso en los restaurantes más sofisticados. Su estilo de escritura sin restricciones hizo que la vida de un chef pareciera horrible y sexy a la vez, sin duda alentando a las generaciones futuras a entrar en el negocio. En sus últimos años, era más franco en muchos asuntos, tanto políticos como profesionales, incluido el tóxico lugar de trabajo sobre el que escribió y cómo ese entorno fomenta el acoso sexual que recientemente salió a la luz gracias al movimiento #MeToo.Con la voluntad de hablar sin un filtro sobre una variedad de temas, junto con su pasión por todo tipo de alimentos, desde carnes callejeras hasta comidas elegantes y pollo frito de Popeye, Bourdain amasó una gran audiencia de seguidores hambrientos. Combinado con su aprecio y la atención cuidadosa de la cocina nacional e internacional en sus hábitats naturales en su serie de viajes, desde food trucks hasta restaurantes con estrellas Michelin, no es de extrañar que su muerte se sienta profundamente en el mundo de la comida y más allá.
