En el corazón de Polanquito ha nacido un concepto pensado para los amantes del sushi que mezcla lo mejor de dos mundos. Se trata de Maki Maki, un nuevo restaurante que combina la informalidad y los rollos mexicanizados con comida más tradicional y pescado fresco de gran calidad.Su menú tiene crowd pleasers como rollos empanizados y con queso crema, pero también pasa por platillos más tradicionales como Robatayakis (brochetas a la parrilla) y Donburis (sushi bowls y de guisados japoneses) llegando hasta un menú de especialidades que cambia diariamente, dependiendo de los pescados que hayan conseguido. Durante nuestra visita probamos el sashimi de jurel, de robalo con yuzu y de atún, y un donburi de anguila.
El restaurante tiene una decoración divertida con luces neón en el techo y murales estilo estampa japonesa. El espacio se puede abrir casi por completo por lo que es muy fresco y luminoso, ideal para esta temporada de calor. El ambiente es relajado pero moderno, lo cual es un respiro si lo comparas con los restaurantes cercanos que suelen ser más ostentosos o demasiado Godínez.El chef Eduardo Rodríguez Lulo trabajó en Nikko y después en Mog Bistró, por lo que desde sus inicios ha estado empapado de las técnicas japonesas. Su especialidad es la plancha fría, específicamente el corte de pescado, así que te recomendamos probar uno de sus sashimis y nigiris, de preferencia en el Omakase, para que degustes muchos platillos y de los productos más frescos.Cheque promedio: $550 MXN por persona.Dirección: Pasaje Polanco Julio Verne 112, Local 27, Polanco, CDMX / Tel. 59-20-32-77
