Los carritos de servicio y de bar son una moda que llegó para quedarse. La experiencia es doble cuando observamos la preparación de la comida, junto a la mesa.Nicos. Este restaurante es uno de los 50 Best Latam. La carta está para probarse de principio a fin y llevan la experiencia a otro nivel con su carrito de salsas con dos molcajetes y muchos ingredientes para preparar salsas frescas. nicosmexico.mxAtalaya. La carta de este restaurante es una mezcla de platillos clásicos y contemporáneos. Uno de ellos es el pescado a la sal, que se corta y se sirve con un carrito junto a la mesa. Además, hay otro más en el que se preparan tragos clásicos con la misma modalidad. restauranteatalaya.com.mxPatio Aurora. Un bar acogedor en la Roma con un carrito especializados en gins en donde viajan ingredientes frescos como el romero y la pimienta rosa para que pidas el gin a tu antojo.auroraroma.mxCaesar’s. En 1920 se creó uno de los platillos más famosos a nivel mundial ¡la ensalada César! Aquí en el lugar donde se inventó, la preparan al momento en un carrito junto a la mesa. caesarstijuana.comRaíz. En el corazón de Polanco está este restaurante que pone especial cuidado en su carta de vinos para maridarlos con el menú. Uno de los grandes aciertos es la salsa martajada que preparan en carrito de servicio con un toque de mezcal Ponte chingón. raizrestaurante.com
