El fresco del otoño llegó con nosotros, y la Ciudad de México se convierte en el escenario ideal para lucir outfits que devoren al pasar. Con esta agenda de fin de semana, te traemos las experiencias más emocionantes para celebrar la temporada: cenas exclusivas que exploran la cocina de Italia, propuestas de sabores otoñales en un nuevo espacio gastronómico, aniversarios icónicos y catas de vino únicas. Desde ingredientes frescos de temporada hasta maridajes sorprendentes, cada evento promete cautivar tanto a los amantes de la gastronomía como a los apasionados del buen estilo.
Prepara un pay de manzana para disfrutar el otoño
Descubre las Hamburguesas Ganadoras del Concurso
Food&Wine en Español y Trivvu te invitan a un brunch muy especial para revelar las hamburguesas ganadoras del concurso celebrado en el marco del estreno de la nueva hamburguesa de Trivvu. Este evento reúne lo mejor de la escena culinaria en un ambiente único, en el W Mexico City, donde podrás probar las creaciones ganadoras y disfrutar de una experiencia deliciosa. ¡No te lo pierdas!
Cuándo: Domingo 10 de noviembre, 12:00 pm
Dónde: Trivvu, W Mexico City, Campos Elíseos 252, Polanco, CDMX.
Los Mochis Culinary Fest
No te pierdas #LosMochisCulinaryFest Vol. II este viernes 8 de noviembre con la participación de 16 chefs nacionales internacionales, reconocidos por la Guía MCHELIN, Repsol y the James Beard Award, como: Alex Seidel, Pedro Martin, Alberto Ferriz, Álvaro Fuente, Brian Miletus, Poncho Cadena y el anfitrión Martín González. Todos ellos estarán cocinando deliciosos platillos para deleite de los asistentes. Incluye barra libre, mixología de autor, música en vivo y DJ set.
Cuándo: Viernes 8 de noviembre, a partir de las 12:00 hrs
Dónde: Jardín de Eventos Huerta La Reserva, Los Mochis, Sinaloa.
Costo: 2,300 MXN p/p.
Nuevas creaciones de maíz tinto para el otoño
Maíz Tinto, bajo la dirección de Ulises Palafox, celebra la temporada otoñal con un menú fresco y renovado que resalta ingredientes tradicionales como maíz, chiles y calabaza. Entre sus nuevas creaciones destacan el Crème brûlée de calabaza, un cocktail con infusión de cacao y clavo, crema de calabaza y un mole naranja. Esta propuesta invita a explorar sabores mexicanos en un ambiente innovador y cálido, ideal para quienes buscan deleitarse con la gastronomía mexicana de autor.
Cuando: Durante esta temporada
Dónde: Calle de Durango 341, Roma Nte., CDMX
Cuánto: A la carta
Instagram: @maiztinto
Cenas de 5 tiempos en Fiamma
Fiamma te lleva a Italia con cenas de 5 tiempos que celebran el vino y la gastronomía de la región. Cada cena es un viaje culinario por los secretos italianos, acompañada de una cuidada selección de vinos. Conocer las uvas y procesos característicos de Italia es parte de esta experiencia pensada para los amantes de la cocina internacional y del buen maridaje.
Cuando: Consultar redes sociales para próximas fechas
Dónde: Av. San Jerónimo 369-local 10, Tizapán San Ángel, CDMX
Cuánto: Aproximadamente $1,400 MXN con maridaje
Instagram: @fiamma.rest
Hilo Negro: vinos de alta costura en el Valle de Guadalupe
Aniversario de Campobaja: 9 Años
Campobaja celebra su noveno aniversario con una experiencia culinaria especial junto a Rafael Restaurante (Lima) y Esquina Común (CDMX). El evento contará con la música de Dramian y M Rebolledo, creando un ambiente único para disfrutar de una noche especial en honor a los sabores y estilo de este querido restaurante de la Roma.
Cuando: 7 de noviembre, 7:00 pm
Dónde: Colima 124-E, Roma Nte., Cuauhtémoc, CDMX
Cuánto: Solo con reservación
Instagram: @campobaja
La Torta Muerta de Provocateur
Provocateur lanza su “torta muerta”, una propuesta exclusiva de pan de muerto relleno de mole, disponible solo en noviembre. Esta creación promete ser una combinación deliciosa e imperdible para la temporada, ideal para acompañarse con su variada selección de vinos. Reserva tu lugar a través de OpenTable y disfruta de esta innovadora mezcla de sabores.
Cuando: Durante el mes de noviembre
Dónde: Guadalajara 21 A, Roma Norte, CDMX
Cuánto: A la carta
Instagram: @provocateurwinebar
Catas Chidas de Vinos Chidos
Las “Catas Chidas” son la excusa perfecta para descubrir y disfrutar el vino de una manera relajada y sin complicaciones. Con muy baja disponibilidad los sábados, esta experiencia incluye catas guiadas en las diferentes sucursales de Vinos Chidos, donde te enseñarán a disfrutar el vino sin dolor de cabeza ni complicaciones. Una excelente opción para quienes quieren aprender más sobre vinos en un ambiente casual.
Cuando: Miércoles a sábado, 8:00 pm
Dónde: Vinos Chidos en Condesa, Polanco y Roma, CDMX
Cuánto: $895 MXN por persona
Instagram: @vinoschidos.mx
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