Llegó diciembre y con él la atmósfera se llena de festividad. Como inicio de las celebraciones decembrinas, traemos una Agenda Food & Wine con burbujas, conversaciones con copa en mano, grandes colaboraciones que sólo se pueden dar en los fogones, el décimo aniversario de un favorito capitalino y coctelería al interior de Izamal.
Los 50talks y la nueva edición de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica
Pláticas de guerra en Tanin Artbar
Tannin ArtBar invita a una velada única con Alberto Peláez, uno de los corresponsales de guerra más influyentes del mundo hispano. Con más de 40 años cubriendo conflictos internacionales, Peláez abre un espacio cercano para compartir lo que ha visto, vivido y aprendido en los escenarios más complejos del planeta. Esta será una experiencia verdaderamente íntima, diseñada para escuchar, preguntar y dialogar sin filtros. Durante la noche, los asistentes disfrutarán 3 vinos de Monte Xanic maridados con 3 tiempos, acompañando la conversación en un ambiente cálido y personal donde cada invitado podrá interactuar directamente con él.
- Cuándo: jueves 4, 19:30 hrs.
- Dónde: Tanin Artbar | C. Versalles 113, Juárez, Cuauhtémoc, 06600, CDMX.
- Cuánto: $1,850 MXN por persona.
Bajel x Cana by evian
El 5 de diciembre, el reconocido restaurante Bajel recibirá a la chef embajadora Fabiola Escobosa (Cana, Gia) para un encuentro gastronómico excepcional a 4 manos junto con el chef residente Alonso Vidal.
Para esta ocasión, ambos chefs han co-creado un menú único de 5 tiempos, con opción de maridaje, todo sublimado por la pureza del agua mineral evian, directamente de los Alpes franceses.
- Cuándo: viernes 5, 19:00 hrs.
- Dónde: Bajel | Av. P.º de la Reforma 297, Cuauhtémoc, 06500, CDMX.
- Cuánto: $1,800 + $1,200 (maridaje) por persona.
Champagne Grande Marque
Wine Bar by CMB invita a una noche dedicada a la elegancia y el carácter de las Grandes Marques del champagne. Un encuentro especial donde cada tiempo y cada maridaje ha sido diseñado para revelar la esencia de estas casas icónica, en donde cada asistentes descubrirá cómo el champagne transforma cada detalle en una celebración.
- Cuándo: sábado 6, 19:00 hrs.
- Dónde: Wine Bar by CMB | Copenhague 23, Juárez, Cuauhtémoc, 06600, CDMX.
- Cuánto: ¢3,200 MXN por persona.
Havre 77 cumple diez años
Una década merece una celebración a la altura. El próximo 7 de diciembre a las 11:30 am, Havre 77 abre sus puertas para un brunch único con la participación especial de Eduardo García, Lucho Martínez y Gerardo Ramos.
Una experiencia irrepetible para celebrar los primero 10 años de este rincón parisino enclavado en la CDMX.
- Cuándo: domingo 7, 11:30 hrs.
- Dónde: Havre 77 | Havre 77, Juárez, Cuauhtémoc, 06600, CDMX.
Del huerto a la barra
Desde Querétaro, aterriza Vertical en Kanché Izamal, un proyecto nacido entre vides y creado por Álvaro García, Enrique Escudero y Tito “Pin” Pérez, con una experiencia que celebra el movimiento, la comunidad y el origen. Los asistentes serán sumergidos en la visión de Vertical, donde la mixología se vive como un arte, mediante una master class, para posteriormente ser parte de un encuentro entre bebidas, cocina y el territorio compartido entre Querétaro e Izamal.
- Cuándo: domingo 7, 14:00 hrs.
- Dónde: Kanché Izamal | C. 28 293G-x 27 y 25, Centro, 97540 Izamal, Yuc.
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