Este fin de semana, la agenda gastronómica se llena de sabores únicos y experiencias imperdibles. Desde la sofisticación mediterránea en Polanco hasta cenas especiales con chefs reconocidos, pasando por festivales y masterclasses que celebran lo mejor de la cocina mexicana y su fusión con influencias internacionales.
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Amaral, la nueva propuesta mediterránea en Polanco
Amaral es el nuevo restaurante del hotel Presidente InterContinental que combina la sofisticación del Mediterráneo con la pasión española. Creado por la chef Martha Brockmann y Grupo Presidente, este espacio ofrece una experiencia gastronómica elevada y accesible en un entorno elegante y acogedor. Con una cocina de autor que fusiona técnicas europeas y diseño vanguardista, Amaral se convierte en un destino ideal para quienes buscan disfrutar de la autenticidad de los sabores mediterráneos en Polanco.
¿Dónde? Campos Elíseos 218, Polanco, CDMX.
Noche de viernes con chefs de culto en Marea
Para quienes disfrutan de la cocina mexicana todo el año, Jorge Diez, uno de nuestros Best New Chefs 2024, se unirá a Lula Chef, destacada figura de la gastronomía nacional, en Marea. Este evento, parte de las Noches de Viernes de Culto, promete deleitar a los comensales con una fusión de talento y tradición en el restaurante de Lula. Una oportunidad imperdible para los amantes del buen comer.
¿Cuándo? 27 de septiembre, a partir de las 6:00 pm.
¿Dónde? Marea | Sinaloa 248, Roma Nte., CDMX.
Masterclass de cocina sustentable en Gastro Foodie Avándaro
Israel Aretxiga ofrecerá una masterclass en Gastro Foodie Avándaro, donde compartirá su visión de la cocina vasca contemporánea sustentable. El evento incluirá un menú de cinco tiempos maridado con vinos espumosos y sake. Una experiencia educativa y deliciosa para quienes desean aprender de la mano de un experto.
¿Cuándo? 28 de septiembre, de 11:00 am a 5:00 pm.
¿Dónde? Fontana Brisa No 6, Avandaro, Edo. Méx.
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Festival Internacional del Chile en Nogada en el Club France
El próximo 28 de septiembre, el Club France abrirá sus puertas para la cuarta edición del Festival Internacional del Chile en Nogada. Este evento reunirá a chefs de renombre como Jorge Orozco, Guy Santoro y Víctor Velázquez, quienes presentarán su interpretación de este icónico platillo mexicano. Una celebración culinaria que promete ser inolvidable, fusionando sabores tradicionales y técnicas contemporáneas.
¿Cuándo? 28 de septiembre..
¿Dónde? Francia 75, Florida, Álvaro Obregón, CDMX.
Supper Club en MOXI, San Miguel de Allende
En San Miguel de Allende, MOXI presenta su Supper Club, donde el Chef Vicente Torres recibirá a Billy Maldonado de FÓNICO para una noche de cocina libre y espontánea con inspiración mexicana. FÓNICO, un referente de la Roma, CDMX, llega con su propuesta atrevida y vibrante, combinando sabores mexicanos e internacionales. El evento estará acompañado por el arte de Óscar Molina y esculturas exclusivas, creando un maridaje perfecto entre gastronomía y arte.
¿Cuándo? 27 de septiembre.
¿Dónde? Aldama 53, Zona Centro, San Miguel de Allende, Gto.
La Feria del Taco 2024 busca al mejor taco de la CDMX
La Ciudad de México se prepara para recibir la Feria del Taco 2024, un festival que reunirá a locales y extranjeros en un concurso para coronar al mejor taco de la ciudad. Con una oferta que incluye desde carnitas y suadero hasta chile relleno y tripa, este evento celebra la diversidad de preparaciones de uno de los platillos más representativos de México. Será la oportunidad perfecta para que los asistentes degusten la gran variedad de tacos y voten por su favorito en una competencia que enaltece el sabor y la tradición de esta joya gastronómica mexicana.
¿Cuándo? 27 al 29 de septiembre 2024.
¿Dónde? Explanada de la Alcaldía Magdalena Contreras.
¡Llega la tercera edición de la Feria del Taco en la Magdalena Contreras!
La premiación a las tres mejores taquerías del rumbo, música, academias de baile y muchos tacos para disfrutar.
27 al 29 de septiembre 2024.
11:00 a 21:00 hrs.
Explanada de la Alcaldía. pic.twitter.com/COVUdFjPNS— Secretaría de Turismo de la Ciudad de México (@turismocdmx) September 23, 2024
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