Agenda Food & Wine del 2 al 5 de julio
Foto: unsplash

Si todavía no decides qué hacer este fin de semana, la agenda gastronómica tiene varias razones para salir de casa. Entre colaboraciones especiales, experiencias culinarias, talleres, menús temáticos y eventos con causa, estos son algunos de los imperdibles para disfrutar de la ciudad a través de la comida y la buena compañía.

Weekly Rituals en L’Obsidian

Las noches sobre Paseo de la Reforma tienen una nueva dirección. Ubicado en el piso 14 del Sofitel Mexico City Reforma, L’Obsidian se ha consolidado como una de las aperturas de coctelería más interesantes de la temporada gracias a su propuesta que fusiona mixología de autor, diseño y música.

Liderado por la mixóloga Emma Centeno, el espacio presenta Weekly Rituals, una programación que cambia cada día: los lunes reciben a bartenders invitados con creaciones exclusivas; los miércoles se transforman en encuentros de DJs y networking creativo; los jueves celebran el arte del aperitivo francés con promociones after office; los viernes y sábados apuestan por sesiones de vinilos y cócteles de autor; mientras que los domingos invitan a bajar el ritmo con vermut, cerveza fría y clásicos atemporales para despedir la semana con vista a la ciudad.



  • Cuándo: de miércoles a lunes.
  • Dónde: L’Obsidian | Paseo de la Reforma 297, Cuauhtémoc, CDMX.

Sunset, Ostiones & Martinis

Hotel Punta Morro será el escenario de Sunset, Ostiones & Martinis, una experiencia gastronómica que reúne la ginebra de MLTRCH y los ostiones de Bendito Mar en una propuesta creada por el chef Quindere. La velada estará acompañada por la música de la DJ @itsjuliabrightly, en un ambiente pensado para disfrutar del atardecer entre cocteles, mariscos frescos y buena música.

  • Cuándo: jueves 2 de julio, 18:00 hrs.
  • Dónde: Hotel Punta Morro | Carretera a Tijuana Km 106 El Sauzal, 22860 Ensenada, B.C

María por Abyssmo

Este domingo, la cantina María recibirá a Abyssmo, que presentará una selección de platillos frescos con inspiración mexicana para acompañar la emoción del partido de la Selección Nacional. La propuesta invita a reunirse alrededor de la mesa con un menú especial diseñado para disfrutar del encuentro mientras se alienta a México en un ambiente festivo y lleno de sabor.

  • Cuándo: domingo 5, 14:00 hrs.
  • Dónde: María | Hamburgo 268, Juárez, CDMX.

Segundo aniversario de Restaurante Trillo

Este domingo, restaurante Trillo festejará su segundo aniversario con una tarde donde la buena música, los tragos y la cocina se unen para crear una atmósfera sonora ideal. La invitación es a disfrutar de una selección musical especialmente curada mientras se acompaña con cocteles y platillos pensados para hacer de la experiencia un plan perfecto de fin de semana.

  • Cuándo: domingo 5, 14:00 hrs.
  • Dónde: Trillo | Cozumel 38, Roma Norte, CDMX.

Taller de Ostiones

Estación Maizajo será sede de un taller de ostiones acompañado por un ronqueo de atún, una experiencia que permitirá conocer de cerca las técnicas detrás de estos productos del mar. La jornada contará con la colaboración de Bluefina, en un encuentro pensado para los amantes de la gastronomía y los ingredientes de excelencia.

  • Cuándo: viernes 03, 12:00 hrs.
  • Dónde: Estación Maizajo | Claudio Bernard 111, Doctores, CDMX.

Hamburguesas por Venezuela

Con el propósito de apoyar a las familias afectadas por los recientes acontecimientos en Venezuela, se llevará a cabo un evento con causa en el que la totalidad de lo recaudado será donada a través de Save the Children México. Para la ocasión se preparará la hamburguesa insignia de Máximo Bistrot en un paquete que incluye una cheeseburger de Wagyu Cross, papas a la francesa, un refresco de Oríta o una cerveza Charro, además de una galleta elaborada por Elena Reygadas. Quienes no puedan asistir, también podrán sumarse a la iniciativa realizando un donativo directamente a Save the Children México o haciendo su pedido mediante la aplicación de Rappi.

  • Cuándo: domingo 05, 11:30 hrs.
  • Dónde: Máximo | Álvaro Obregón 65 bis, Roma Norte, CDMX.

Oaxaca en CDMX: música, sabores y tradiciones

El festival Oaxaca en Los Pinos ofrece un recorrido por la diversidad cultural de uno de los estados con mayor riqueza patrimonial del país. Durante dos días, comunidades, cocineras tradicionales, músicos, artesanas y productores locales compartirán expresiones que van desde la música y la danza hasta la cocina tradicional y los oficios artesanales que han dado identidad a los pueblos originarios de Oaxaca.

La programación incluye presentaciones de bandas filarmónicas, agrupaciones tradicionales y destacadas voces de la música oaxaqueña, además de talleres de barro rojo, pintura de alebrijes, talla en piedra y elaboración de la flor inmortal. En las Cocinas de Humo de Cencalli y la Plaza Jacarandas, el público podrá disfrutar de tlayudas, moles, tamales, tejate, café, mezcales y una amplia muestra de textiles, alfarería, orfebrería y piezas artesanales elaboradas con técnicas heredadas por generaciones.

  • Cuándo: 4 y 5 de julio, de 10:00 a 17:00 h.
  • Dónde: Complejo Cultural Los Pinos.

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