La agenda culinaria de esta semana llega cargada de sabores únicos: desde una taberna madrileña en Polanco hasta un brindis con magia incluida en San Ángel. También habrá colaboraciones especiales en la Roma, en Barolo, además de un esperado opening en la Juárez. Aquí los imperdibles.
Apapaxoa Festival GastroCultural Xcaret cada vez más cerca
Magia y vino en San Ángel
El ilusionista Max Baiocchi regresa a Clunny Le Bar para una noche diferente, donde la magia se mezcla con el vino. Un espectáculo íntimo con trucos que sorprenden tanto como las copas que acompañan la velada.
- Dónde: Av. de la Paz 57, San Ángel, CDMX
- Cuándo: miércoles 20 de agosto, 20:00 h
- Cuánto: $450 MXN (preventa $390 MXN)
Bartola abre sus puertas
La Juárez recibe un nuevo spot gastronómico: Bartola CDMX abre oficialmente sus puertas este jueves. Platos reconfortantes, cocteles y una selección de vinos listos para estrenar la mesa en su primer servicio.
- Dónde: Tabasco 189, Juárez, CDMX
- Cuándo: jueves 21 de agosto, desde las 12:00 h
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Día de las papas
Shake Shack celebra el Día de las Papas con un homenaje a ese compañero fiel que nunca falla: las crujientes papas crinkle-cut. Este 21 y 22 de agosto, los Shack Fans podrán disfrutar de una promo especial que consta de regelar unas papas crinkle-cut clásicas al comprar cualquier hamburguesa. Para acceder a ella, sólo hay que seguir los siguientes pasos: elige tu hamburguesa favorita por la Shack App, Web Ordering o kiosko más cercano (excepto aeropuertos); ¡No olvides incluir una orden de papas crinkle cut regulares!; finalmente, ingresa el código PAPITAS al momento de hacer checkout.
- Dónde: Shack App, Web Ordering o kiosko más cercano.
- Cuándo: jueves 21 y viernes 22 de agosto.
Viernes de Culto en Marea
El restaurante Marea continúa con su serie de colaboraciones culinarias. En esta edición de Viernes de Culto, el invitado será el chef José Vidal, de Sikil Valladolid, reconocido por su cocina consciente y su enfoque en la sustentabilidad de los ingredientes de la Península de Yucatán. Una oportunidad única para probar el diálogo gastronómico entre el mar yucateco y la creatividad de Marea.
- Dónde: Sinaloa 248, Roma Norte, CDMX
- Cuándo: viernes 22 de agosto, 19:00 h
- Cuánto: consulta en Marea
Barolo celebra su aniversario con Nemi Restaurante
El restaurante Barolo cumple tres años y lo festeja con un menú de ocho tiempos, una colaboración del chef de casa , Rafael Prado, en conjunto a los chefs Alex Villagómez y Luis Javier López de Nemi Restaurante, Baja California Sur. Una cena que reúne mar, tierra y creatividad en la Roma.
- Dónde: Barolo, CDMX
- Cuándo: viernes 22 de agosto, 20:00 h
Latino Gastronomic 2025 y una auténtica joya poblana
Una taberna madrileña en Polanco
Este sábado, Guzina se transformará en una auténtica taberna madrileña. El chef Carlos Galán Figueroa recibirá a Jesús Pedraza de La Cocina del Bizco y a Rapaz para cocinar en cazuelas al más puro estilo ibérico. La fiesta se completa con coctelería traída desde Madrid, a cargo del bar Marrufo Coctelería. Una noche con mucho sabor, música y espíritu español.
- Dónde: Av. Pdte. Masaryk 513, Polanco, CDMX
- Cuándo: sábado 23 de agosto, 18:00 h
“A Very Laufey Day” en Sede Café
Este domingo Sede Café celebra “A VERY LAUFEY DAY”, una activación global de Laufey –artista, compositora, productora y multiinstrumentista islandesa-china ganadora de un premio GRAMMY®– que tendrá lugar en más de 75 ciudades del mundo. Esta edición festeja el lanzamiento del nuevo álbum de la artista, A Matter of Time. Como parte de esta celebración, Sede Café presenta una versión especial de su amada receta de matcha: “A Matcha of Time”, preparada con matcha, miel y leche Oatly, con un sabor dulce y único; al adquirirla los fans recibirán un kit para decorarla con stickers exclusivos y una postal de Laufey.
- Dónde: sucursales Sede Café.
- Cuándo: domingo 24 de agosto.
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