Esta semana, la agenda se llena de planes para todos los gustos: una cena de seis tiempos con maridaje brillante, una colaboración de cocina coreana y china en la Condesa, la reapertura de uno de los bares más queridos de la ciudad, una velada de cerámica con cena de campo y un concierto inmersivo que cierra con introspección y emoción el fin de semana. Propuestas que celebran la creatividad, los sentidos y el placer de compartir mesa.
Jowong y Asian Bay presentan una cena coreana-china
Cerámica y cena en Fabia Cocina de Campo
Este 10 de julio, Fabia Cocina de Campo se transforma en un taller creativo donde los asistentes pueden pintar su propia pieza de cerámica guiados por @volcanica.taller, mientras disfrutan de un menú diseñado para acompañar el momento. Una experiencia que une lo manual, lo sensorial y lo gastronómico en un solo lugar.
Dónde: C. de la Amargura 17, San Ángel, CDMX
Cuándo: Miércoles 10 de julio, 18:00 hrs
Cuánto: $1,400 por persona
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Cena con diamantes y maridaje de lujo
El viernes 11 de julio, el espacio en el Wine Bar CMB se llena de brillo con una cena de seis tiempos maridada con vinos de México, Italia, Croacia, España y Brasil. Los chefs Juan González y Marlen Cota crean un menú de alta cocina que dialoga con joyería y enología en una experiencia multisensorial. Platos con escamoles, mariscos, clementina y chochoyotes se acompañan de etiquetas excepcionales. Cupo limitado.
Dónde: Copenhague 23, Juárez, CDMX
Cuándo: Viernes 11 de julio, 19:00 hrs
Cuánto: Precio por confirmación / Reservación vía WhatsApp 55 1224 0915
Kaito del Valle abre su nueva casa
Después de una semana de mudanza, Kaito celebra su reapertura en Hamburgo 70B con una noche abierta al público, sin reservaciones, donde se agradece la paciencia y se comparte la emoción por este nuevo capítulo. Música, comunidad y buen ambiente para acompañar esta nueva etapa de uno de los bares favoritos del barrio.
Dónde: Hamburgo 70B, Juárez, CDMX
Cuándo: Viernes 11 de julio, de 18:00 a 02:00 hrs
Cuánto: Entrada libre, consumo en sitio
Corea y China se encuentran en la mesa
Este jueves 10 de julio, Jowong y Asian Bay se unen para una cena colaborativa que celebra lo mejor de la cocina coreana y china en el corazón de la Condesa. De 5:00 a 10:00 p.m., los chefs de ambos restaurantes ofrecerán un menú especial que fusiona técnicas tradicionales con propuestas contemporáneas. Desde banchan, kimchi de nopal y fideos fríos hasta xiao long bao, ribeye ssam y un Sichuan Choco Pie, la cena promete una experiencia sabrosa y bien equilibrada entre dos culturas culinarias poderosas. Cupo limitado.
Dónde: C. Pachuca 51, Condesa, CDMX
Cuándo: Jueves 10 de julio, de 17:00 a 22:00 hrs
Cuánto: $900 MXN (early bird) / $1,000 MXN general
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Liminal: experiencia sonora en LagoAlgo
Este domingo 13 de julio, Liminal llega por primera vez a CDMX con una experiencia sonora inmersiva protagonizada por Alex Somers, Julianna Barwick y Paul Corley, colaboradores de Sigur Rós. Música ambiental, atmósfera contemplativa y una transformación del espacio en una noche donde lo sonoro se vuelve emocional. Imperdible para quienes buscan algo distinto.
Dónde: LagoAlgo, Bosque de Chapultepec II Secc, CDMX
Cuándo: Domingo 13 de julio, 20:30 hrs
Cuánto: Boletos en fase final de venta (precio variable)
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