Si vas a una reunión de fin de año o tienes invitados en casa y te toca poner las botanas, ni te agobies, te dejamos 5 opciones rápidas de preparar en casa, que seguro les gustarán a todos.
¿Cómo hacer panettone en casa? Receta fácil y práctica
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Queso fundido con chorizo
- Ingredientes: Queso manchego o queso de hebra, chorizo, tortillas de maíz.
- Preparación: Cocina el chorizo en una sartén hasta que esté dorado y crujiente. Coloca el queso en una cazuela y derrítelo. Sirve el queso fundido con el chorizo por encima, acompañado de tortillas para hacer taquitos.
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Aguacates rellenos con mariscos
- Ingredientes: Aguacates, camarones cocidos, mayonesa, salsa picante, cebollín, limón.
- Preparación: Parte los aguacates por la mitad y quita el hueso. Mezcla los camarones con mayonesa, un toque de salsa picante y cebollín picado. Rellena los aguacates con la mezcla y sirve frío.
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Queso crema con arándanos y nueces
- Ingredientes: Queso crema, arándanos frescos, nueces picadas, miel (opcional) y galletas saladas, pan de pita o tostadas para dipear.
- Preparación: En un tazón, coloca el queso crema y bátelo un poco con un tenedor o batidor hasta que quede suave y cremoso. Agrega los arándanos y las nueces picadas, mezcla bien y agrega una cucharada de miel (opcional). Sirve en un tazón o úsalo como dip. También puedes agregar un poco de mermelada de arándano encima para un extra de sabor.
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Espárragos envueltos en jamón serrano
- Ingredientes: Espárragos frescos, jamón serrano, aceite de oliva, limón.
- Preparación: Cocina los espárragos al vapor hasta que estén tiernos. Envuélvelos con el jamón serrano y unta un poco de aceite de oliva. Puedes agregar un toque de limón para darle frescura.
Nuni: asombro culinario en Puebla
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Ensalada de nochebuena en mini copas
- Ingredientes: Betabel cocido, naranja, manzana, nuez, piñones, crema agria.
- Preparación: Pela y corta en cubos pequeños los betabeles, las manzanas y las naranjas. Mezcla todo con crema agria y decora con nuez y piñones. Sirve en copitas pequeñas para un toque elegante.
Ojo, para todas estas botanas puedes agregar la cantidad de ingredientes que necesites, no hay una medida perfecta, puedes calcular con base en tus invitados.
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