Ubicada en el corazón de la emblemática colonia Roma, se encuentra Casona, una casa de experiencias donde la sofisticación clásica se entrelaza con la vibrante escena cultural de la zona. Te platicamos todo lo que te espera.
Con una fachada de más de 100 años de antigüedad, reconocida como Monumento Artístico por el Instituto Nacional de Bellas Artes, Casona se erige sobre una de las últimas joyas arquitectónicas de diseño ecléctico de la zona, evocando el esplendor de las casas porfirianas de finales del siglo XIX y principios del XX. Ahora, tras una meticulosa restauración, ofrece 32 exclusivas habitaciones y suites de estilo contemporáneo, cada una concebida para fusionar a la perfección comodidad, funcionalidad y diseño. Casona es un refugio de lujo y confort, ideal tanto para quienes buscan un escape en la Ciudad de México como para quienes llegan por motivos de trabajo.
El interiorismo del hotel deslumbra con un diseño cosmopolita y una colección de obras contemporáneas de artistas nacionales e internacionales que embellecen sus pasillos y espacios comunes. En Casona, cada detalle, desde los tonos suaves que decoran las habitaciones, los pisos originales preservados y el arte que vive en su interior, ofrece una refinada combinación de confort y expresión artística. Esta perfecta fusión de arquitectura y hospitalidad prometen una estadía memorable.
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Experiencias gastronómicas
Casona ofrece una propuesta gastronómica rica y diversa con seis dinámicos conceptos en su interior. Desde el fine dining y el grab-and-go, hasta la mixología creativa, los sabores del Mediterráneo y un exclusivo rooftop, Casona logra una fusión perfecta entre el arte culinario y el encanto cosmopolita.
Bajo la maestría del reconocido Chef Aquiles Chávez, Casona presenta dos propuestas que son el corazón de la propiedad y destacan por su sazón e innovación. En Aquiles, el arte del fine dining se encuentra con la cocina de temporada, disponible tanto para ser servida en la mesa como directamente en la habitación. Mientras que Suchi es su fusión de cocina nipona – sinaloense, la apuesta que mezcla los sabores de Mazatlán y Baja California con los ingredientes más frescos en combinaciones creativas como chile wasabi-habanero y salsas únicas a base de soja.
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Para socializar y disfrutar de la mixología de alto nivel, Akamba Galería de Agaves es su bar de smart casual drinking donde se encuentran diferentes marcas, estilos y regiones de destilados mexicanos. Para gatherings y reuniones casuales, en lo más alto de Casona, Holden Rooftop, es un santuario del fuego que redefine la experiencia gastronómica a través del arte del grill, acompañado de una increíble vista panorámica a la Roma.
Para quienes prefieren lo dulce, también cuenta con un matcha and tea room a cargo de La Macaria, reconocida repostería nacida en México, que fusiona el ambiente sereno de un salón de té japonés con técnicas francesas y sabores del mundo, bajo la dirección de las chefs Macarena Laris y Elena López.
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