Para mí el pastel de carne representa un platillo importante en mi infancia, mi mamá solía hacerlo cada tanto y lo disfrutábamos cuando venían visitas o entre semana. De mi mamá he aprendido muchos trucos. Y en el caso del pastel de carne a cómo sacarle todo el provecho, que rinda y que alcance para todos sin utilizar kilos de carne. Aquí su receta que nos ha salvado más de una vez cuando llegan las visitas inesperadas.
