“La arquitectura puede ser un conector entre arte, economía y sostenibilidad mediante el equilibrio en la disposición de los elementos, el uso de materiales locales y técnicas artesanales.” Esta es la premisa del libro de gran formato Octo, con el que Octo restaurante celebra su tercer aniversario y muestra al mundo la autenticidad de su diseño arquitectónico que emplea el ladrillo como material central, creando un equilibrio perfecto entre modernidad y tradición, elementos que fueron considerados para ser galardonado con el Prix Versailles 2022, otorgado por la UNESCO.
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Diseñado por Herre Arquitectos, encabezados por el arquitecto Fernando Hernández y con la idea original de su propietario Luis Hernández, el edificio que alberga a Octo Restaurante eleva el uso del ladrillo a un nuevo nivel de sofisticación que encaja naturalmente en un lugar conocido por su riqueza cultural y arquitectónica como lo es la colonia Lafayette, en la ciudad de Guadalajara.
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Las fotografías y algunos planos y dibujos contenidos en las páginas del libro revelan cómo la simplicidad del diseño hexagonal del ladrillo -creado ex profeso para este proyecto- y la cuidadosa disposición de los otros materiales usados en el edificio como el vidrio templado, el hierro, la cerámica, el mármol y el vidrio soplado, transforman el espacio en una obra de arte arquitectónica, reafirmando el legado de la arquitectura mexicana en el ámbito internacional.
El diseño de los ladrillos fue idea de su propietario, Luis Hernández, y consta de múltiples ensambles de piezas hexagonales de color natural que forman una flor con seis pétalos y un centro, una figura que se repite en muchos de los elementos del lugar. El libro no sólo resalta la belleza estética del edificio sino que también pone en relieve el compromiso ambiental y la sostenibilidad del proyecto mediante el uso de materiales locales. Este enfoque no sólo reduce la dependencia de materiales importados, sino que también respeta y le da valor al oficio artesanal y sus técnicas tradicionales.
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Esta publicación es el primer libro de la Editorial Galería Adentro y contó con la dirección editorial de Luis Hernández y Catalina Rey, gestora cultural con amplia experiencia en la creación, curaduría y ejecución de proyectos culturales en literatura y artes visuales así como el diseño editorial de Peggy Espinosa. El escritor jalisciense, Ernesto Lumbreras, escribió el texto del libro cuyas imágenes son autoría de César Béjar, Gilberto Hernández, Jill Hartley y Natalia Fregoso, también cuenta con ilustraciones de la artista Rita Vega, creadas especialmente para la ocasión. Adentrarse en el libro Octo es sumergirse en un espacio en el que convergen la estética, la innovación arquitectónica, el arte y un ambiente que invita al disfrute.
El libro ya está a la venta en Octo restaurante, ubicado en calle Lerdo de Tejada #2420, Col. Lafayette, Guadalajara. tiene un precio de $2,800 pesos, y el envío es sin costo a todo México.
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