Sopa de pescado Joxepa

Elkano y Lorea se dan la mano para abrazar sus similitudes. Esta es la sopa de pescado joxepa de Aitor Arregui y Oswaldo Oliva

Tamaño de la porción: 60 g

Tiempo de cocción: 4 h

Tiempo de preparación: 24 h

Ingredientes

Para las verduras pochadas:

    Para el caldo de pescado:

      Para la sopa:

        Procedimiento

        Para la verdura pochada:

          Para el caldo de pescado:

            Para la sopa:

              Para el montaje: sirve la sopa en un plato hondo.