Volcán de mi Tierra, una marca nacida en 2017 de la colaboración entre la familia Gallardo y el productor de vinos y licores Moët Hennessy, ha lanzado una nueva expresión de su gama de tequilas elaborados sin abocante*: Blanco Tahona. Esta nueva adición es un tributo al alma del volcán del tequila, manteniéndose fiel a la tradición de la elaboración del tequila.
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La marca Volcán de mi Tierra, exclusivamente producida en su propia destilería, es una mezcla perfecta de la riqueza del terroir de Jalisco y la visión distintiva de la auténtica artesanía del tequila. Blanco Tahona, inspirado en el humo blanco y sedoso que cubre un volcán tras una erupción, surge como un espíritu nítido, herbal y sutilmente dulce, complementando perfectamente la colección de prestigio de Volcan de mi Tierra.
Marcelino Lucke, Maestro Tequilero de Volcan de mi Tierra, explica: “Para elaborar Blanco Tahona, trituramos nuestros agaves utilizando una rueda de piedra volcánica de dos toneladas (llamada tahona), fieles a la antigua forma de hacer tequila”. Esto enfatiza el compromiso de la marca con honrar la rica herencia del tequila meticulosamente hecho a mano.
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Santiago Cortina Gallardo, cofundador y CEO de Volcán de mi Tierra, comenta: “Cada día, Volcán de mi Tierra construye una visión auténtica de un México moderno, reinventando su rica ascendencia, vibrante diversidad y belleza inigualable. Blanco Tahona es la adición perfecta a nuestra galardonada cartera de tequilas de prestigio, llevando a los consumidores a descubrir un perfil único de Blanco que muestra los aromas naturales y la dulzura del agave cocido, algo que solo nuestra artesanía puede lograr”.
La destilería de Volcán de mi Tierra, con su NOM 1523, está ubicada al pie del volcán llamado “Tequila” y alberga una técnica de fabricación única para crear tequila de lujo sin compromisos y sin el uso de abocantes. Blanco Tahona estará disponible exclusivamente en determinados lugares y plataformas a partir de una fecha específica aún por anunciar.
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Con una apariencia plateada y un perfil herbal distintivo, Blanco Tahona presenta notas especiadas, así como sutiles matices de agave cocido, dulce de leche y almendra, con un toque de ligera ahumadez que nos recuerda el proceso artesanal detrás de su elaboración. Ya sea disfrutado solo o en cócteles, Blanco Tahona infunde cada ocasión con vitalidad y deleite, enriqueciendo el momento y creando recuerdos duraderos.
Volcán de mi Tierra representa más de 250 años de pasión y emprendimiento, combinando generaciones de profundas raíces de la familia Gallardo en México desde 1774 con el savoir-faire de lujo de Moët Hennessy. La marca continúa su búsqueda para crear el mejor tequila del mundo, y Blanco Tahona es un testimonio de su compromiso con la calidad y la tradición.
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Este lanzamiento refuerza la visión de Volcán de mi Tierra de un México moderno, resaltando su riqueza cultural y la belleza de su diversidad. Con cada sorbo de Blanco Tahona, los consumidores son transportados a un viaje sensorial que celebra el legado del tequila y la dedicación de los artesanos que lo crean.
Blanco Tahona no sólo es una bebida, sino una experiencia que invita a descubrir los sabores auténticos del agave cocido y la herencia artesanal de Jalisco. En cada botella se encuentra la pasión y la dedicación de aquellos que, a lo largo de generaciones, han perfeccionado el arte de hacer tequila.
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La nueva Blanco Tahona de Volcán de mi Tierra es una celebración del pasado y una mirada al futuro, combinando técnicas ancestrales con una visión moderna para ofrecer un tequila que es tanto un homenaje a la tradición como una expresión de innovación.
Volcán de mi Tierra continúa estableciendo nuevos estándares en la industria del tequila, con Blanco Tahona como prueba de su compromiso con la excelencia y la autenticidad. Esta nueva expresión promete enriquecer la experiencia de los amantes del tequila y establecer nuevos puntos de referencia para lo que un tequila de prestigio puede ser.
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