Gastronomía RecetarioReceta: Bucatini CarbonaraLa carbonara es famosa por su riqueza, combinando panceta, yemas de huevo y queso.Por Linton Hopkins Publicado el 4 de julio, 2018 Anna WilliamsLa carbonara italiana es famosa por la riqueza de sabor que tiene, combinanda con panceta o guanciale, yemas de huevo y queso. En Holeman y Finch, Linton Hopkins agrega su propio acento sureño al plato con cerdo curado en casa y huevos locales.
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