Ardbeg, la legendaria destilería escocesa reconocida por sus potentes y ahumados single malts de Islay, presenta su nueva edición limitada: Ardbeg Smokiverse. Una nueva expresión del whisky ahumado innovadora, sorprendente y audaz, al incorporar un toque frutal.
Reconocida como el Ultimate Islay Malt Whisky, Ardbeg ha forjado su reputación como una de las destilerías más icónicas de Escocia. Fundada en 1815, es admirada desde todas las partes del mundo gracias a su carácter inconfundible. A pesar de la presencia ahumada, ha logrado conquistar los paladares más exigentes gracias al equilibrio y profundidad de sus sabores.
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Un viaje sensorial: turba, frutas tropicales y un chicle ahumado
Ardbeg Smokiverse fue revelado durante la celebración del Ardbeg Day, invitando a los entusiastas del whisky a explorar una nueva dimensión afrutada con este nuevo lanzamiento. Por primera vez en su historia, Ardbeg ha elaborado un destilado a partir de un macerado de alta densidad. Es por esto que, la edición limitada sorprende con un perfil vibrante, tropical y afrutado, sin perder esa intensidad característica.
Smokiverse se une a la longeva tradición de lanzamientos especiales con el motivo especial de Ardbeg Day. En esta edición también se celebró el vigésimo quinto aniversario del Ardbeg Committee, el club de amantes más exclusivo y fiel del mundo del whisky.
Durante esta presentación oficial en Madrid, se proporcionó una cata exclusiva de Ardbeg Smokiverse junto a ediciones limitadas anteriores. Desde Ardbeg Spectacular de 2024 y Heavy Vapours de 2023, hasta ediciones emblemáticas como Ardbeg 25 Years Old o Traigh Bhan Batch 6, con una disponibilidad muy reducida en España.
Innovación en el corazón de Islay
Hace algunos años, Ardbeg comenzó a experimentar en su proceso de maceración, explorando cómo la cebada malteada se transformaba en azúcares fermentables. Uno de estos métodos consistía en reducir la medida de agua empleada en el mash tun. Este método inusual intensifica la presencia de compuestos aromáticos que dan lugar a un resultado más afrutado.
¿Qué es la maceración carbónica en la vinificación y cómo funciona?
Esta última edición especial es única, envejecido en barricas de bourbon, revela capas de azúcar mascabado, cebada madura y pan de masa madre tostado, poniendo el broche de oro en una explosión de frutas tropicales maduras y turba dulce.
En el primer sorbo ya se percibe una vibrante explosión de notas afrutadas y estéricas, casi como un chicle ahumado, acompañadas de aromas de cebada. Después, las notas de turba colisionan con frutas tropicales jugosas, antes de hundirse en una rica profundidad de azúcar.
Dr. Bill Lumsden, director de creación de whisky de Ardbeg.
Con una textura rica y cremosa da paso a notas intensas de hollín y especias como alquitrán, anís, clavo y creosota, equilibrando estas notas con una dulzura característica similar al azúcar mascabado. Un color oro brillante reluce en la copa de quien lo prueba provocando una explosión de notas afrutadas y estéricas.
Además, ya está disponible en coctelerías seleccionadas, tiendas especializadas, minoristas online, en el Visitor Centre de la destilería en Islay y en la web oficial de Ardbeg.
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