Las joyas ocultas de Shake Shack México

Shake Shack es un restaurante reconocido por sus hamburguesas de carne Angus 100% natural, flat-top dogs con salchicha Viena de carne de res, custards recién preparados y papas crinkle-cut.

La espera terminó. Este jueves Shake Shake México abrió sus puertas con cientos de personas haciendo fila para probar las famosas hamburguesas, malteadas y papas fritas de esta franquicia americana. En esta nota te contamos cuáles son las joyas ocultas que no te puedes perder en tu visita a Shake Shack.

Raúl Martínez

Para esta primera apertura la marca cuenta con una selección de productos locales que tendrán de venta exclusiva en la Ciudad de México.  

Shack Attack
Frozen custard —crema congelada, tipo helado— de chocolate mezclado con tamal de chocolate, trozos de chocolate, nibs de cacao de La Rifa y fudge de chocolate.

Malteada de Horchata
Frozen custard de vainilla mezclado con horchata, crema batida y topping de obleas de colores.

Cortesía: Shake Shack

Oh Ma-Mey
Frozen custard de vainilla mezclado con mamey, limón amarillo y el clásico puerquito de piloncillo. Este postre lo crearon en colaboración con la chef Elena Reygadas quien en 2014 fue reconocida con el galardón Latin America’s Best Female Chef y es la mente maestra de los restaurantes Rosetta, Lardo y Café Nin.

Shack Red y Shack White
Aquí las opciones de maridaje van más allá de malteadas, limonadas y cervezas. Las hamburguesas y hot dogs se pueden acompañar de vinos orgánicos mexicanos.

El vino tinto (cabernet sauvignon) y el blanco (sauvignon blanc) que sirven en Shake Shack son elaborados por la vinícola mexicana La Lomita, ubicada en Valle de Guadalupe. Las etiquetas de estos vinos son producto de una colaboración con el artista mexicano Jorge Tellaeche.

Comida para mascotas
Shake Shack México tendrá un menú especial para perritos: Pooch-ini. La comida de las mascotas la preparan con avena, cacahuate, harina de arroz, manzana, custard de vainilla y una Bag O’Bones, con 5 biscuits.

Tableta de chocolatería La Rifa
Una barra de chocolate creada especialmente por el chocolatero Daniel Reza de chocolatería La Rifa. Está hecha con cacao del Soconusco Chiapas. Es 70% cacao, solo contiene cacao y azúcar.

Shake Shack México
Avenida Paseo de la Reforma 333, Juárez