Este año, la mente maestra de PDT (Please Don’t Tell), el local de Manhattan que inició la tendencia de los bares clandestinos, visitó México.
Feliz de regresar a este país llegó para participar en las actividades de Casa Dragones durante la cuarta edición de Barra México, @mixography (como se hace llamar en Instagram) presentó sus creaciones de cocteles de verano de autor con Tequila Casa Dragones Blanco.
Meehan habló de su trayectoria y presentó su nuevo libro Meehan’s Bartender’s Manual, que lo hizo acreedor de un segundo James Beard Foundation Award.
![](https://editorial.foodandwineespanol.com/wp-content/uploads/2018/06/jimmeehanbarramexico.jpg)
Cortesía Casa Dragones
Este libro es una guía definitiva que incluye recetas de 100 cócteles clásicos, incluidos los de creación propia y algunos consejos.
El bonus de Meehan’s Bartender’s Manual es que las recetas contienen anotaciones detalladas y van acompañadas de fotos del fotógrafo Doron Gild. Si eres un profesional que busca elevar el nivel o más bien un entusiasta esta publicación se convertirá en una de tus favoritas. Esta biblia para cualquier amante de la mixología está disponible aquí.
![](https://editorial.foodandwineespanol.com/wp-content/uploads/2018/06/libro_jimmeehan.jpg)
Cortesía Casa Dragones