Diciembre es el mes de los reencuentros, pero también de las agendas llenas y los tiempos justos. Por eso, cada vez más restaurantes diseñan menús navideños pensados para disfrutarse en casa, sin sacrificar sabor, técnica ni espíritu festivo. Desde propuestas del sudeste asiático y la cocina libanesa, hasta recetas caseras mexicanas, platos franceses, italianos y reinterpretaciones contemporáneas, estas siete opciones —Buñuelo, Martínez, Ehden, Sepia, Jacinta, Makan y Culinaria Chic— ofrecen una manera deliciosa y relajada de celebrar alrededor de la mesa.
Buñuelo
Inspirados en el confort y la comida familiar, Ariana y Julio González desarrollaron una oferta rica para llevar a la mesa de nochebuena que incluye botanas, entradas, platos fuertes, guarniciones, postres panes y hasta bebidas. Todas las preparaciones se entregan empacadas al vacío para facilitar su transporte y recalentado con un instructivo para calentar y servir cada elemento en la mesa. Los pedidos deberán hacerse antes del 19 de diciembre al teléfono 5554310086 . Las entregas se realizarán el 24 de diciembre de 10:00 a 14:00 en las sucursales de Reforma y Alcanfores.
Martínez
Consiente a tus invitados con la cocina del chef Lucho Martínez, con un menú que incluye pollo rostizado, sopa de poro y papa, la clásica ensalada green goddess, poro a las brasas, tarta de chocolate y cheescake. El paquete está diseñado para cuatro personas y es necesario apartar antes del 22 de diciembre. Las entregas estarán disponibles el 24 de diciembre de 14:00 a 19:00 en el restaurante.
$3,800 MXN en [email protected] 5636954261
Ehden
Celebra con el clásico libanés de la Ciudad de México durante todo diciembre bajo sus menús desplegados en tres formatos: libanés, internacional y tradicional.
- Libanés: incluye jocoque seco, tapule, lentejas con arroz, garbanza molida, berenjena molida, shanklish, kepe crudo, hojas de parra, tacos de col, empanadas surtidas y bolitas de kepe. $415 MXN por persona.
- Internacional: betabeles rostizados con balsámico y queso de cabra, pasta Alfredo con trufa y filete al cognac con puré de papa. $495 MXN por persona.
- Tradicional: Pavo relleno, bacalao, romeritos, ensalada burrata y espagueti con camarones y perejil. $590 MXN por persona.
Los pedidos deben hacerse con anticipación en: sucursal Centro 55-5542-2320, Roma: 55-2711-1731.
Sepia
La cocina italiana siempre será de agrado universal. Para esta Navidad, el chef Julián Martínez ha preparado una serie de opciones reconfortantes para disfrutar en familia: pierna de cordero, filete choice con prosciutto, ravioli de espinaca relleno de short rib, berenjenas a la parmesana, el clásico bacalao, y dulces finales con sabor a tiramisú, entre otras opciones. Los precios van de los $4,200 MXN en platos fuertes a los $480 MXN en guarniciones.
Haz tu pedido con el 60% de anticipo antes del 21 de diciembre, y realizar pago total al momento de la entrega el 24 de diciembre en un horario de 13:00 a 17:00 hrs.
Jacinta
En sintonía con el principio de que “la mesa navideña sabe mejor cuando se comparte”, en Jacinta, proyecto del reconocido chef mexicano Edgar Núñez Magaña, ha preparado un menú especial en donde puedes encontrar desde los clásicos bacalao y romeritos, hasta el siempre navideño y reconfortante rollo de pavo servido con salsa de ciruela y puré de manzana así como cheesecake de queso de cabra y ensalada de manzana para terminar una gran cena. Desde luego, el coche no puede faltar, y con él, Jacinta completa una cena con sabor a hogar.
Pedidos con 2 días de anticipación al 5086 6965.
Makan
Durante la pandemia, la chef Maryann Yong y el chef Mario Malváez encontraron en el delivery una manera de continuar haciendo lo que los apasiona, y como producto de esta práctica, sus cenas navideñas para disfrutar en casa se convirtieron en un favorito de sus comensales. Para este año, su menú contempla el imperdible bacalao receta secreta del chef, así como clásicos del sudeste asiático: pato Hong Kong, dumplings de short rib, pollo Makan y Siew York pork belly. Además de otras preparaciones insignia como su Makan Milk Bread, y un chocolate fondant para el final dulce.
Realiza tu pedido antes del 22 diciembre al +52 55 4765 9626.
Culinaria Chic
A través de su proyecto gastronómico, los chefs Abel Hernández y Cuqui Martínez, han diseñado un menú único que reúne lo mejor de sus diferentes propuestas, pero ésta vez cargado de espíritu navideño. Entre los platillos a elegir está desde creme brulée de foie con esencia francesa, ravioles con ricotta que evocan un toque italiano, ensalada de moras y espárragos trufados que recuerdan los sabores vegetales de Fabia y clásicos desde luego, como pavo y bacalao. El cierre no puede ser menor, y para la ocasión, las opciones van desde una tarta vasca trufada y una tarta de manzana.
Los pedidos se entregan únicamente el 23 de diciembre, y puedes realizarlos llamando al al +52 56 1402 0577.
Ya sea para una cena íntima, una reunión familiar o una Navidad improvisada entre amigos, estos menús demuestran que celebrar en casa no significa renunciar a una gran experiencia gastronómica. Al contrario: son una invitación a compartir, brindar y disfrutar de la temporada con platos bien pensados, listos para convertirse en parte de la memoria navideña.
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