Platillo Solidario es una iniciativa culinaria en la que participan distintos restaurantes en la Ciudad de México y el sur del país, la cual busca pasar de la pasión culinaria a la acción humanitaria, a través de la venta de un platillo especial, para apoyar la labor de Médicos Sin Fronteras.
Best New Chefs: Alejandra Gutiérrez y Jean Marc Pariente de Supplí
¿Cómo funciona Platillo Solidario?
La forma en la que Platillo Solidario recauda fondos es a través de la venta del platillo especial seleccionado por los restaurantes participantes. Un porcentaje de las ventas de este platillo se destinará directamente a la organización para continuar brindando atención médica de calidad a las personas más vulnerables en México y alrededor del mundo.
¿Qué restaurantes participan en Platillo Solidario 2024?
Algunos de los restaurantes participantes en esta edición son: Bar Mini, Cafebrería El Péndulo, Café de Tacuba, Café La Cel, Carajillo, Clandestino Taxqueña, Castizo, El Armadillo, Josefina Café, Kroket, Kuro, La Puerca Pecadora, L´Pan, La Rambla Uruguaya, Menina Restaurante, Migrante, MoCaBa Café, Ona Polanco, Restaurante Mixtli, Tacos los Alexis, Terraza Cha Cha Chá, Terraza Palmares y Tourlay.
Gracias a iniciativas como esta, Médicos Sin Fronteras funciona como una organización financieramente independiente que trabaja en más de 70 países haciendo intervenciones humanitarias en emergencias como desastres naturales, conflictos armados, epidemias y mucho más. El 97% de sus ingresos provienen de socios, donantes, empresas, fundaciones e iniciativas solidarias que les permiten actuar de forma imparcial y neutral.
¿Cuándo y dónde se llevará a cabo Platillo Solidario 2024?
Este año el evento de lanzamiento se llevará a cabo en uno de los restaurantes del embajador de esta campaña, el reconocido chef Juan Arroyo, el día miércoles 30 de octubre a las 9:45 am en Carajillo Miyana, ubicado en: Av. Ejército Nacional Mexicano 769, Granada, Miguel Hidalgo, CDMX.
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