La palabra “sushi” es de origen japonés y significa la unión de dos palabras, Su (vinagre) y Shi-Meshi (arroz). En el Día Internacional del Sushi te compartimos nuestros favoritos para que los pruebes todos.
Ana Lorenzana – Editora de fotografía
¿Dónde es? Kura
¿Qué platillo es? Onigiri de atún
Dirección: Colima 378 Local A, Roma Nte
Fer Castro – Coeditora Web
¿Dónde es? Rokai
¿Qué platillo es? Spicy tuna maki
Dirección: Río Ebro 87, Cuauhtémoc
Shadia Asencio – Coeditora Print
¿Dónde es? Yoshimi
Dirección: Campos Elíseos 204, Polanco, Polanco IV Secc
Pau Gutiérrez – Redactora
¿Dónde es? Taro
¿Qué platillo es? Maki mono de atún
Dirección: Av. Universidad 1861, Copilco Universidad, 04318 Ciudad de México
Mary Gaby Hubard – Editora Web
¿Dónde es? Koku
¿Qué platillo es? Omakase de nigiris
Dirección: Calle Río Lerma 94B, Cuauhtémoc, 06500 Ciudad de México
David Flores – Director de arte
¿Dónde es? Mog Bistro
¿Qué platillo es? Arcoíris maki
Dirección: Frontera 168 Col. Roma 06700
Loredana Flores – Community Manager
¿Dónde es? Tori Tori
¿Qué platillo es? Rollo dragón
Dirección: Temístocles 61, Polanco
Sasha Gamboa – Content Manager
¿Dónde es? KYO
¿Qué platillo es? Omakase
Dirección:Havre 77, Juárez, 06600 Ciudad de México