El cheescake con frutos rojos que aprendí a preparar con mi mamá

Este cheesecake tiene una base crujiente y mantequillosa y un cuerpo cremoso y ligeramente ácido

mayo 5, 2020

El cheescake con frutos rojos que aprendí a preparar con mi mamá

Foto: Yulia Khlebnikova / Unsplash

La receta original lleva una compota de frutos rojos para cubrir el pastel, pero puedes hacerlo con las frutas que quieras o cambiar las frutas por chispas de chocolate, dulce de leche o cualquier cosa que se te antoje ponerle a un cheesecake.

Cosas a considerar

Aunque la receta es simple, contempla que debes refrigerar el pastel al menos 24 horas antes de servirlo, así que planea con tiempo.

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