Termina marzo y el cierre con broche de oro está a cargo de una de las celebraciones gastronómicas más deliciosas que México puede tener: el Día del Taco, y nuestras taquerías favoritas han preparado el festejo perfecto. Además música y bocados franceses así como kombuchas y dibujo aderezan nuestra agenda del fin de semana.
Unplugged a la francesa
Los sabores franceses y la música acústica encuentran su momento ideal en Joie de Vivre, una iniciativa de Bagatelle en donde cada jueves celebrarán noches de unplugged elevando el concepto de cenas tradicionales. Esta actividad que ya tiene lugar en ciudades como Dubai, St. Tropez, Mykonos y Londres, llega a Ciudad de México para disfrute de los capitalinos.
¿Dónde? Bagatelle Mexico City, Tennyson 117 alto, Polanco
¿Cuándo? Todos los jueves a partir de las 20:00 hrs
Vino + dibujo
Si lo tuyo es el arte -o tal vez no pero igual es buen plan-, este original evento te puede interesar, pues mientras te inspiras tomando una deliciosa kombucha o un refrescante cóctel, tendrás la posibilidad de expresar en papel tu creatividad al máximo con el espacio para dibujar y cotorrear creado por Moa –hermana menor de Dooriban– como parte de las actividades de su última semana –si, lamentablemente cierra-, de la mano del artista Manuel Bueno.
¿Dónde? Moa, Tabasco 189, Roma Norte
¿Cuándo? Jueves 28 de marzo, 17:30 pm
Día del Taco
Este domingo se celebra el día de la creación culinaria favorito de los mexicanos: el taco. Y para festejarlo en grande, te recomendamos darte una vuelta por Siembre Taquería que tendrá por invitado al chef veracruzano, Lesterloon Sánchez en su brunch. Fundado en 2019 por los chefs Karina Mejía e Israel Montero, este lugar combina una tortillería y taquería, donde se producen tortillas frescas a partir de maíz proveniente de las milpas de Tlaxcala, utilizando su propio molino y el proceso tradicional de nixtamalización in situ. Entre los platos más destacados, se encuentran los tacos de pesca del día al pastor, de fideo seco con tuétano, y el sabroso campechano con chorizo verde.
¿Dónde? Siembra Taquería, Newton 256, Polanco
¿Cuándo? Domingo 31 de marzo
Tragos y tacos
Maizajo, uno de los spots favoritos si de tacos se trata se suma al festejo alrededor del taco trayendo a la CDMX el concepto de tacos y tragos auténticamente mexicanos con amplio éxito en Moscú, Veladora. Con una atmósfera y formato de cenas inspirados en Oaxaca, Veladora es un speakeasy que ha cobrado relevancia en la escena rusa, en donde el mezcal es protagonista –su nombre incluso hace referencia a los vasos que se usan para veladoras con los que también se sirve el mezcal.
¿Dónde? Maizajo, Fernando Montes de Oca 113, Condesa
¿Cuándo? Domingo 31 de marzo, 16:00 hrs
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