Tras su exitoso lanzamiento en México, Food&Wine en español cruza el Atlántico y desembarca en España, con la firme misión de convertirse en el referente editorial para los amantes de la buena mesa, los vinos memorables y los personajes que marcan el pulso de la gastronomía actual.
Con un enfoque vibrante, cercano y profundamente conocedor, Food&Wine en español apuesta por una visión global pero con alma local. Desde su llegada a México, el proyecto ha crecido de forma orgánica, consolidándose como una voz influyente en el mundo culinario de habla hispana. Ahora, este viaje editorial continúa en España, donde la gastronomía es identidad, tradición e innovación.
Latinoamérica y España están en boca de todos, y esto sucede gracias a la gastronomía, el hilo conductor que une a cada uno de los pueblos, más allá que un mismo idioma o continente. Food&Wine España es un espejo de esto. Food&Wine en español despliega sus alas y aterriza en España para traerte todas las novedades gastronómicas a la altura de lo que mereces“
Al frente de esta nueva etapa se incorpora la reconocida periodista gastronómica Alexandra Sumasi, quien asumirá el rol de coeditora en España junto a la editora en jefe María Forcada. Con una mirada aguda, una red de contactos clave y un profundo entendimiento del panorama gastronómico español, Sumasi aportará una visión comprometida con el talento emergente, el producto de calidad y las historias que merecen ser contadas.
Food & Wine en español: Edición Verano
Food&Wine España cubrirá desde los vinos más interesantes de cada región, los destilados que marcan tendencia, hasta los protagonistas que están transformando la manera de comer, beber y contar la gastronomía. En esta nueva etapa, también se reforzará la presencia de los esperados Best New Chefs, una de las insignias editoriales de la marca, que reconoce y celebra el nuevo talento gastronómico en ascenso.
La edición española no será una simple réplica: será un canal vivo y dinámico. El objetivo es crear un puente entre culturas culinarias, sin perder el sello que ha definido a Food&Wine: contenidos de alta calidad, narrativa visual impactante y una curaduría editorial rigurosa.
España es sólo el siguiente paso de una expansión que quiere celebrar la riqueza gastronómica del mundo hispanohablante. Porque comer es cultura, beber es identidad y contar ambas cosas es nuestro trabajo.
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