Celebraciones de aniversario, colaboraciones exclusivas y experiencias gastronómicas imperdibles marcarán la agenda de este fin de semana en la Ciudad de México. Desde pop-ups con chefs invitados hasta menús especiales y festejos únicos, aquí te compartimos todos los detalles para que no te pierdas nada:
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23 aniversario Tierras de Uva
Tierras de Uva celebra su 23 Aniversario los días 17 y 18 de mayo de 2026, ofreciendo una experiencia enológica con más de 750 etiquetas de vino disponibles, productores españoles presentes y un ambiente diseñado para catas y convivencia. El evento tendrá lugar en Sinaloa 74, con boletos ya disponibles en su sitio oficial.
- Cuándo: domingo 17 y lunes 18, de 13:00 a 19:00 hrs.
- Dónde: Sinaloa 74, Roma Norte, CDMX.
Quinto aniversario de Taverna
Taverna celebrará su quinto aniversario con una cena especial este 14 de mayo, en la que reunirá buena cocina, coctelería y el ambiente que ha definido al restaurante desde su apertura. Para esta ocasión, contará con la participación del chef Renzo Garibaldi, fundador de OSSO, uno de los proyectos gastronómicos más reconocidos de la capital peruana.
La colaboración marcará una noche de celebración entre amigos y amantes de la buena mesa, con un menú diseñado especialmente para conmemorar los cinco años de Taverna.
- Cuándo: jueves 14, 19:00 hrs.
- Dónde: Taverna | General Prim 34, Juárez, CDMX.
Baldío, Bar Pájaro y Cocina de Jardín
Baldío será sede de una colaboración especial el próximo 14 de mayo con la participación de Bar Pájaro y Cocina de Jardín. La propuesta reunirá a Bea, quien presentará una selección de cocteles experimentales y su colección de mezcales elaborados con técnicas ancestrales, y a Maru, cuya cocina destaca por su conexión con el entorno y por platillos diseñados para nutrir y regenerar.
Durante un sÓlo día, los asistentes podrán disfrutar de un menú colaborativo especial acompañado de bebidas y música en un ambiente pensado para celebrar la creatividad culinaria y el respeto por el paisaje. Las reservaciones ya están disponibles a través de OpenTable.
- Cuándo: jueves 14, 14:00 hrs.
- Dónde: Baldío | Antonio Sola 26, Condesa, CDMX.
Fiesta de San Isidro
La Cocina del Bizco se prepara para trasladar el espíritu de Madrid al corazón de la Ciudad de México con una celebración especial de San Isidro, una de las festividades más representativas de la capital española. El próximo 15 de mayo, el restaurante ofrecerá una experiencia inspirada en las tradicionales verbenas madrileñas, donde no faltarán los chulapos, el vermut y una selección de platillos que rinden homenaje a la cocina española.
La jornada promete reunir gastronomía, brindis y un ambiente festivo al más puro estilo castizo, invitando a los comensales a disfrutar de una auténtica celebración española sin salir de la CDMX.
- Cuándo: viernes 15
- Dónde: La Cocina del Bizco | Ometusco 1, Hipódromo Condesa, CDMX,
Tacos 3 Hermanos
Outline será sede de un pop-up de un sÓlo día junto a Tacos 3 Hermanos DF, una de las taquerías mexicanas más populares de Tokio. El proyecto fue fundado por Yamato Furuya, quien vivió en Ecatepec y ahí perfeccionó las técnicas del taco callejero que hoy lo han convertido en un referente de la cocina mexicana en Japón.
La colaboración contará con un menú especial de edición limitada, así como una colaboración exclusiva con Cobra Studio MX. Con este encuentro, Outline llevará a la Roma Norte una propuesta que conecta la tradición taquera mexicana con la escena gastronómica de Shibuya, en una jornada que promete tacos, diseño y una experiencia irrepetible.
- Cuándo: viernes 15, 14:00 hrs.
- Dónde: Outline | Oaxaca 99, Roma Norte, CDMX.
SAPO X Atarraya
SAPO será el escenario de un pop-up especial los días 15 y 16 de mayo con la participación de Atarraya, restaurante oaxaqueño distinguido con una Estrella de la Guía MICHELIN 2025. La experiencia contará también con la presencia de Gaby Campos, reconocida con el premio “Cocktail Excepcional” por la misma guía, quien presentará una selección de cocteles diseñada para acompañar la propuesta culinaria de Atarraya.
Durante dos días, los asistentes podrán disfrutar de una experiencia que reunirá cocina, coctelería y el universo creativo del restaurante oaxaqueño en un ambiente pensado para compartir.
- Cuándo: viernes 15 y sábado 16, 14:00 hrs.
- Dónde: Sapo Botanero Asiático | Guadalajara 61, Roma Norte, CDMX.
Aniversario de Arrrco
Arrrco celebrará su primer aniversario este sábado 16 de mayo con una jornada especial que reunirá gastronomía, vino y un ambiente festivo para agradecer a quienes han acompañado al proyecto durante su primer año de vida. La celebración contará con una propuesta culinaria diseñada en colaboración con Ana y Romina, quienes se suman a esta fecha con una experiencia pensada para compartir entre buena comida, copas de vino y muchas risas.
Con esta fiesta de aniversario, el espacio conmemorará doce meses de encuentros alrededor de la mesa y abrirá sus puertas a todos aquellos que deseen sumarse al festejo.
- Cuándo: sábado 16, de 13:00 a 00:00 hrs.
- Dónde: Arrrco | Lisboa 3, Juárez, CDMX.
Brunch “Mi horno, tu horno”
Este brunch promete convertirse en una experiencia imperdible para los amantes de la gastronomía con la participación especial del chef Aram Abisahi, creador de Abyssmo. Reconocido por su pasión y creatividad en la cocina, el chef presentará un menú exclusivo que reflejará su estilo personal y su enfoque en ingredientes del mar.
Diseñado para disfrutarse en compañía del foodie favorito, este brunch ofrecerá una propuesta ideal para compartir y descubrir nuevos sabores a través de platillos protagonizados por ostras, langosta y pescados frescos. Además, los primeros asistentes recibirán sorpresas especiales, haciendo de esta colaboración una cita obligada para quienes buscan vivir una experiencia culinaria única y llena de sabor.
- Cuándo: domingo 17, de 11:00 a 16:00 hrs
- Dónde: Mondello Pizería | Milán 44, Col. Juárez, CDMX.
Conchas y burbujas
Barolo y Marisquería Julichi unirán sabores este 17 de mayo en una colaboración que promete conquistar a los amantes de los mariscos y el vino. A partir del mediodía, ambos espacios celebrarán “Conchas y Burbujas”, una experiencia gastronómica pensada para disfrutar entre ostras, mariscos frescos y etiquetas seleccionadas especialmente para la ocasión. El evento se desarrollará en un ambiente relajado, con mesas largas y una atmósfera ideal para compartir.
Con el menú de platillos y vinos ya definido, la jornada se perfila como una de las citas más atractivas del fin de semana en la Ciudad de México. Debido al cupo limitado, se recomienda realizar reservación con anticipación.
- Cuándo: domingo 17, de 12:00 a 17:00 hrs
- Dónde: Barolo | Orizaba 203, Roma Norte, CDMX.
Fidela en Fugaz
Fugaz recibirá este 16 y 17 de mayo una colaboración especial con Fidela Pizza, proyecto originario de San Juan, Puerto Rico, reconocido por su propuesta de pizzas y cocina de inspiración mediterránea con un sello desenfadado. Durante dos días, la cocina y la banqueta de Fugaz se transformarán para ofrecer, por primera vez y quizá de manera irrepetible, un menú especial que incluirá pizzas de pepperoni, almeja y margarita, además de ensaladas, crudos, albóndigas y una cuidada selección de vinos naturales.
La colaboración reunirá influencias boricuas, mexicanas e italianas en una experiencia gastronómica de espíritu festivo y relajado. El menú estará disponible todo el día, con acceso tanto para quienes reserven con anticipación como para quienes decidan llegar de manera espontánea.
- Cuándo: sábado 16 y domingo 17
- Dónde: Fugaz | Orizaba 3b, Roma Norte, CDMX.
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