El fin de semana la agenda está repleta de grandes eventos: cenas a cuatro manos, exclusivos aniversarios, mercados con proveedores locales, y brunches para un domingo sin igual:
El final del mito Noma o la revolución que devoró a sus cocineros
Cena a 4 manos en La Cabrera
Los sabores de la parrilla argentina se unirán a la esencia de la cocina oaxaqueña con un encuentro a cuatro manos entre los chefs Marcelino Castro y Carlos Galán de Guzina Oaxaca. No te pierdas este encuentro que promete ser único.
- Cuándo: miércoles 18 de marzo, 19:00 hrs.
- Dónde: La Cabrera CDMX | Álvaro Obregón 21, Roma, CDMX.
Segundo aniversario de Lilōu
Hay lugares que se visitan y otros que se convierten en parte de nuestras historias. Lilōu festeja una ocasión especial para conmemorar dos años de encuentros memorables en el corazón de Polanco. Desde su apertura, Lilōu se ha posicionado como un espacio donde la elegancia contemporánea y la cocina cosmopolita se encuentran para crear experiencias que se disfrutan con todos los sentidos. ¡No te lo puedes perder!
- Cuándo: miércoles 18, 20:00 hrs.
- Dónde: Lilōu | Campos Elíseos 218, Polanco, CDMX.
Merotoro celebra 16 años
Merotoro celebra 16 años. Para la ocasión, tendrán como invitada especial en los fogones a la chef Fabiola Escobosa de Cana, así como la presencia de producto de El Sargazo para ofrecer una velada inolvidable, digna de celebración.
- Cuándo: miércoles 18, 19:00 hrs.
- Dónde: Merotoro | Ámsterdam 204, Hipódromo Condesa, CDMX
Plonk en Esca
Este miércoles, Esca recibe a la chef Flor Carmolinga y a la sommelier Romina Argüelles de Plonk, para celebrar una exquisita cena, en donde los comensales disfrutarán platillos como: callo de hacha, campachi y crema de coco; camarón cristal con caviar, pomodoro y salsa de mozarella; BBQ coreano con pulpo joven zarandeado; ventresca de atún aleta azul, berenjena ahumada, cebolla confitada y teriyaki casera y ganache de chocolate nori, helado de manzanilla crocante de kombu. Ideal para los amantes de la cocina asiática fusionado con italiana.
- Cuándo: miércoles 18, 20:00 hrs.
- Dónde: Esca | Córdoba 140, Roma Norte, CDMX.
Mercado en Máximo
El próximo 22 de marzo se celebra el Mercado en Máximo, un domingo de la mano de los productores. Se trata de un encuentro abierto al público donde los asistentes podrán adquirir hortalizas, especias, café, conservas y otros productos que forman parte de la cocina del restaurante liderado por el chef Lalo García.
- Cuándo: 22 de marzo, de 09:00 a 14:00 hrs.
- Dónde: Máximo | Álvaro Obregón 65 bis, Roma Norte, CDMX.
Botánico en Siembra Comedor
Este domingo en Siembra será de mesa larga, buena música, copas servidas y comida que apapacha. Los chefs Karina Mejía e Israel Montero reciben a la chef Ale Navarro, originaria de Michoacán, una cocinera que ha construido una cocina muy personal, basada en temporada, producto y sensibilidad. Ale es cofundadora de Botánico en Ciudad de México, un espacio que ha sido reconocido por su propuesta honesta y contemporánea, y que la llevó a ser nombrada Best New Chef por Food & Wine en español, además de estar en las recomendaciones por la Guía Michelin.
- Cuándo: domingo 18, de 10:00 a 17:00 hrs.
- Dónde: Siembra Comedor | Av. Ejército Nacional Mexicano 314, Polanco, CDMX.
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