La Ciudad de México tiene una gran afluencia de turistas, que la visitan desde todos los rincones del orbe, para disfrutar la oferta cultural, gastronómica y, desde luego, la vida nocturna. Por eso en esta nota te contamos del trago ciudad y de cuatro bares imperdibles si visitas CDMX.
Cuando llegas a Limantour no solo pruebas fantásticos tragos, además vives una experiencia llena de creatividad con cocteles creados minuciosamente. Hay combinaciones con café, con bitters caseros, frutas mexicanas y bebidas nacionales. Sin duda un espacio que siempre será una buena idea cuando estés buscando un coctel latino que se prepare con jarabes, licores, esencias e ingredientes locales. Aquí lo mejor es ponerte en las manos del mixólogo y probar. limantour.tv
Facebook: @hotelcasaawolly
Un concepto retomado de lugares como el Employees Only de Nueva York y el Sindicato en París. Los cocteles de Xaman son un homenaje a la herbolaria mexicana y a esas hierbas medicinales que forman parte de la historia de nuestro país.
xaman.bar
¿Qué otros bares te gustan en CDMX?
El trago de la ciudad
En el reciente lanzamiento de la revista Food & Wine en español, el mixólogo Scott Baird de Rococó Cantaloupe y el mexicano José Luis León que prepara tragos en Baltra y Licorería Limantour; nos prepararon Angel Soul, trago de la Ciudad de México que fue nombrado así en honor al Ángel de la Independencia. Este trago incluye mezcal, licor de chile ancho, bitters, jarabe natural, sal volcánica, twist de limón amarillo y frambuesa para el escarchado.Licorería Limantour
Ubicado en la lista de los 50 mejores bares de América y América Latina, Licorería Limantour es un espacio que abrió sus puertas en 2011 y que hasta la fecha se reconoce por tener una de las mejores y más complejas ofertas de coctelería en la capital mexicana.
Cuando llegas a Limantour no solo pruebas fantásticos tragos, además vives una experiencia llena de creatividad con cocteles creados minuciosamente. Hay combinaciones con café, con bitters caseros, frutas mexicanas y bebidas nacionales. Sin duda un espacio que siempre será una buena idea cuando estés buscando un coctel latino que se prepare con jarabes, licores, esencias e ingredientes locales. Aquí lo mejor es ponerte en las manos del mixólogo y probar. limantour.tv
Luciferina
Esta casona construida durante el Porfiriato, se ubica en la colonia Juárez. Fue restaurada con un estilo industrial para transformarse en un espacio arquitectónico contemporáneo y atemporal. Al llegar te encontrarás con una barra que además es el corazón del lugar. La oferta gastronómica está planeada para relacionarse con la mixología. Es por eso que hallarás desde un trago acompañado con tocino hasta un coctel que dormirá tus labios por unos momentos. Luciferina es una taberna, un bar y un club social y nocturno de CDMX. tabernaluciferina.comCasa Awolly
El nombre de este espacio surgió por la combinación entre las palabras en inglés: awesome y holly. El espacio tiene tres plantas con detalles eclécticos, irreverentes y muy distintos entre sí. Ofrecen una experiencia esotérica con su mística baraja del tarot en donde cada trago es representado por una carta. Puedes seleccionar una carta, conocer más acerca de a bebida sus ingredientes y tú decides si es la bebida de tu elección o si prefieres algo distinto. Entre los clásicos del lugar está el Thigra (mezcal, dry-vermouth, matcha y cítricos) que presentan dentro de una caja de espejos en forma hexagonal.
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Xaman
“Debes tratar las cosas como un espíritu”, ese es el lema de Xaman, un bar de coctelería que celebra la herencia cultural del mundo prehispánico sobre el conocimiento milenario de las plantas, la identidad y estética del chamanismo y el espíritu de servicio europeo: no hay una barrera entre el bartender y el cliente.
Un concepto retomado de lugares como el Employees Only de Nueva York y el Sindicato en París. Los cocteles de Xaman son un homenaje a la herbolaria mexicana y a esas hierbas medicinales que forman parte de la historia de nuestro país.
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