Ir a un restaurante suele ser una buena prueba de fuego para relaciones potenciales. Ves cómo tu cita trata a los demás, negocias compartir comida y luego una factura. Buscas indicios de carácter. Una hermosa tarde de otoño, la analista senior de marketing, Megan Stricker, tuvo una cita con un hombre con el que había querido salir durante tres años. Se sentaron, pidieron bebidas y empezaron a charlar. Él le dijo que tenía cuatro hijos. Quince minutos después, las cosas se pusieron raras.
También puedes leer: Amor y comida, la pareja perfecta este San Valentín
“Recibió un mensaje de texto que lo hizo reír y procedió a decirme que era una niña que quería tener otro bebé y le preguntó si la ayudaría con eso”, me dijo Stricker. “Actuó como si yo debería haber estado celosa. Siguió insinuando que ya no tenía que estar sola ahora que lo había conocido”. Ese no fue el final. Quince minutos después, después de que ella le dijera que era vegano y le diera una conferencia sobre cómo es mejor para el planeta y para la salud, su cita pidió tacos de chorizo. Cuando fue al baño, Stricker miró el menú.
“Él no pidió chorizo vegano. Esta fue una hora de mi vida en la que siguieron sucediendo cosas y me preguntaba si me estaba engañando”, dijo. “Tengo muchas primeras citas. Ninguna segunda”.
Stricker no está sola en este escenario. Cada persona con la que hablé se declara un experto en primeras citas, con múltiples reglas y bares y restaurantes específicos a los que han dirigido las primeras citas, y todos se han formado ideas claras sobre el protocolo de la primera cita. También eligen cuidadosamente establecimientos que propicien una fuga rápida en caso de que una cita salga mal.
Han pasado dos años desde que cerré mi propio restaurante, Poi Dog, y después de esta investigación, ahora entiendo completamente porqué los clientes me decían con frecuencia que era el lugar perfecto para una primera cita. Poi Dog era técnicamente informal y rápido, pero lo suficientemente encantador como para que floreciera el romance. Durante el día, atendíamos principalmente a una multitud de oficinisctas, pero por la noche, se transformaba en un lugar relajado y de barrio. Nuestro menú era relativamente económico y también pagabas por adelantado la comida en el mostrador, lo que aclaraba cómo manejar las finanzas de una primera cita. Al final de la noche no hubo incómodas maniobras para conseguir una factura. Podrías huir fácilmente si la cita no iba bien.
También puedes leer: Regalos originales para este San Valentín
Con estos principios en mente y con la sabiduría ganada con tanto esfuerzo de mi panel oficial de expertos en primeras citas, considera esta tu guía para primeras citas en bares y restaurantes.
Consejo profesional: si tienes una cita con alguien de la industria alimentaria, es probable que esté aún más en sintonía con estas pautas.
Elige un lugar tanto para el ambiente romántico como para la posible escapada
El protocolo para Stricker implica primero hacer planes solo para tomar bebidas. Sugiere sentarse en la barra en lugar de en una mesa para poder entrar y salir en 30 minutos si las cosas van mal. “El bar parece menos íntimo y quiero ser menos íntima en una primera cita”, dice, y también tiene en cuenta los niveles de ruido. “Elijo un lugar que no sea ni demasiado ruidoso, para que no tengas que gritar, ni demasiado silencioso; el silencio es incómodo. Si no hay conversación de ida y vuelta, quiero tener algo que comentar”.
El fino arte de convertirse en el cliente favorito
Un montón de hombres solteros estuvieron de acuerdo con los comentarios de Stricker. Escuché gritos resonantes de: “¡No me gusta comprometerme a cenar en las primeras citas!”. “¡Las fechas son compromisos de tiempo!” “¿Por qué cenar cuando en 20 segundos sabrás si va a funcionar o no?” Una persona recomendó sabiamente cafeterías que sirvieran café y alcohol, para adaptarse a las diferentes preferencias de bebida. Otro ofreció el sabio consejo de ir a un restaurante pero sentados en la barra, así si la cita iba bien, entonces podrían pedir comida para prolongar su tiempo juntos.
También puedes leer: Afrodita, una oda a la cocina y sus poderes afrodisíacos
Pagar es revelador, a veces
Un amigo soltero y heterosexual me dijo: “Nunca he dejado que una chica pague un cheque en una primera cita, pero aprecio el intento. Creo que demuestra una falta de derecho”. Estuve de acuerdo con él, pero también recordé las primeras citas en las que insistí en pagar, porque no quería volver a ver a la otra persona nunca más y no quería sentir que le debía una segunda cita.
Lynn Marandola, gerente senior en PayPal, dice: “Llámame anticuado, pero si toma mi dinero, es un desvío. Creo que una buena regla general sería que quien pide la fecha paga”. Stricker está de acuerdo conmigo en que deja mi tarjeta enfadada, solo quiere salir de allí, pero me aporta más información. “Si estoy en una cita con un chico, el chico generalmente paga y eso es lo esperado. Si estoy en una cita con una chica, generalmente nos dividimos al cincuenta por ciento y eso no tiene nada que ver con qué tan bien vaya la cita”.
El fino arte de decirle a un cliente que se comporte
Soporté escuchar muchas historias de terror sobre primeras citas y no puedo creer que tenga que explicar esto: no seas grosero con el personal del restaurante, no llegues tarde y recuerda dar una buena propina. No importa qué tan genial sea el ambiente en el bar o restaurante que elijas, qué tan buenas sean las bebidas o la comida, eres tú quien está siendo evaluado por una pareja potencial. Stricker recitó escenarios en los que sus citas se negaban a decir “por favor” y “gracias” al personal, intentaban groseramente llamar la atención del camarero o daban malas propinas. Éstas son razones frecuentes por las que rara vez tiene segundas citas.
Compartir comida con una nueva pareja romántica es un acto íntimo. Sólo si te gusta la persona, comparte.
También puedes leer: Escapadas románticas para perderte en San Valentín
Mi esposo y yo trabajamos en la industria de restaurantes y nos conocíamos desde hacía años antes de salir, por lo que ya nos habíamos formado una buena impresión antes de compartir comidas juntos. Todavía lo escudriñaba durante la cena cuando empezamos a salir. ¿Me ofreció el primer bocado? ¿El último bocado? ¿Se aseguraría de que tuviera suficiente cantidad de cualquier plato antes de servirse él mismo? La ejecutiva de ventas y cantante de jazz Susannah Mauro recuerda su primera cita en 2018 con su ahora esposo, Nick Durbin, director de ventas. “Pedimos el menú completo y duplicados de algunas de las pastas. Nunca podría estar con alguien que no compartiera comida conmigo. Es un acto íntimo, compartir comida con una nueva pareja romántica”.
La primera fecha (y su ubicación) puede sentar un precedente
“Palizzi Social Club fue una prueba”, confiesa Mauro. “La razón por la que llevé a Nick allí en nuestra primera cita (nos habíamos conocido anteriormente) es porque, para mí, es una versión romántica de un lugar que mis abuelos habrían frecuentado en Sicilia en los años 40 o 50. Es un lugar que hace “Me siento cerca de ellos. Si Nick apreciaba eso, entonces era la persona adecuada para mí”.
La primera cita de Mauro y Durbin duró hasta bien entrada la noche. “Estuvimos allí mucho más tiempo del que deberíamos haber estado, de cuatro a cinco horas. También cantaba en Palizzi, lo que fue un momento muy feliz para mí. Nick entendió que amaba ese restaurante más que simplemente porque las bebidas eran buenas y la comida era buena. Dejé una parte de lo que era en ese restaurante”.
Palizzi, como lugar de la primera cita de Mauro y Durbin, se ha entretejido en su propia mitología personal, adquiriendo mayor importancia en su relación, porque recuerda, a veces las cosas salen bien.
Síguenos en: Facebook / Twitter / Instagram / TikTok / Pinterest / Youtube
