A unas calles del Ángel de la Independencia se encuentra este nuevo bar con un concepto sumamente refrescante para los amantes de la coctelería, la buena comida y la música.
Long Story Short busca ser un lugar para pasar un rato agradable entre amigos. Cuenta con un diseño cálido que transmite un ambiente relajado, donde es fácil abrirse a la conversación y al disfrute de los alimentos y bebidas para lograr una noche inolvidable.
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El menú y la selección de vinos fueron diseñados por la chef Ximena Arechaga. Cada platillo en Long Story Short está caracterizado por su atención a los detalles y sus platillos family-style, para pedir al centro.
Ramón Tovar es el creador de la carta de cócteles, la cual está dividida en tres partes que al fusionarse resultan en una experiencia inolvidable para todos los visitantes.
Los primero son los Highballs, bebidas con poco porcentaje de alcohol, creadas para personas que quieren limitar su consumo de alcohol, son ideales en todo momento del día, desde el brunch hasta después de la cena.
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Los segundos son los Giorgio’s, cócteles inspirados en las bebidas italianas que se caracterizan por sus sabores frescos y vibrantes; reflejan la pasión y el amor que se tiene en Italia por su comida y coctelería. Son bebidas más clásicas, con toques que las hacen únicas, van desde el negroni hasta los spritz.
Por último, la sección Rhythm & Booze cuenta con una variedad de bebidas inspiradas en diferentes músicos y sus conceptos, desde Joaquín Sabina, pasando por Bob Marley, Amy Whinehouse y Chabela Vargas. Cada uno con distintos sabores y distintas presentaciones, son perfectos para quienes quieren una experiencia única y sorpresiva.
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Long Story Short tiene como principal objetivo crear una experiencia que combine el buen comer, el buen beber y la buena música, aunado a un lugar acogedor.
“Escuchamos mucho sobre las comfort foods, que son estas comidas ricas y caseras, aquí queremos adoptar el término de comfort drinks, cócteles que saben rico y nos caen bien. Hay opciones más complejas para quienes les gusta otro tipo de tragos, pero la mayoría son estos spritz o cócteles dulces y frescos”, comentó Javier Casillas, socio del lugar.
Long Story Short se suma a las innovadoras propuestas que han surgido en la Ciudad de México, visita este gastrobar acompañado de tus amigos o pareja.
¿Dónde? Londres 178, Juárez, Cuauhtémoc, CDMX.
¿Cuándo? Martes a sábado de 17:00 a 2:00hrs y domingos de 13:00 a 22:00hrs.
Instagram: @longstoryshortcdmx
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