Las galletas de Pascua son una delicia que no sólo deleita el paladar, sino que también despierta la creatividad y el espíritu festivo. Con la llegada de las celebraciones de la Pascua, no hay nada mejor que reunir a los “peques” de la familia alrededor de la mesa de cocina y dar rienda suelta a la imaginación decorando estas deliciosas galletas.
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Esta es una receta fácil para preparar tus propias galletas de Pascua y los mejores patrones para pintarlas. Disfruta de estas vacaciones de Semana Santa compartiendo tiempo de calidad con tus niños.
Ingredientes para preparar galletas de Pascua (para 5 personas)
*200g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
*200g de azúcar glass
*1 huevo grande
*1 cucharadita de extracto de vainilla
*400g de harina de trigo
*Colorantes alimentarios variados
*Pinceles de cocina limpios y pequeños
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Paso a paso para preparar tus galletas de Pascua
Prepara la masa:
1. Bate la mantequilla y el azúcar glass hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
2. Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y bate hasta que estén bien incorporados.
3. Añade la harina poco a poco y mezcla hasta formar una masa homogénea.
4. Envuelve la masa en film transparente y refrigera durante al menos 30 minutos.
Corta las galletas:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra bandejas para hornear con papel pergamino.
2. Divide la masa en porciones más pequeñas y trabaja con una porción a la vez.
3. Estira la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga aproximadamente medio centímetro de grosor.
4. Usa moldes con formas de conejitos, huevos, flores y otros motivos de Pascua para cortar las galletas.
5. Coloca las galletas en las bandejas preparadas, dejando un espacio entre cada una.
Hornea y decora:
1. Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
2. Retira del horno y deja enfriar en las bandejas durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
3. Una vez que las galletas estén completamente frías, prepara pequeños recipientes con colorantes alimentarios variados.
4. Diluye los colorantes con unas gotas de agua para obtener una consistencia más fluida.
5. Utiliza pinceles limpios y pequeños para pintar los patrones deseados sobre las galletas.
4. Desde rayas y puntos hasta diseños más elaborados como flores y figuras de Pascua, deja volar tu imaginación y la de tus pequeños.
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Patrones creativos para decorar tus galletas de Pascua
Conejitos encantadores:
1. Utiliza el glaseado de color blanco para crear la forma del cuerpo y las orejas del conejito.
2. Agrega detalles con glaseado rosa para los ojos, la nariz y las mejillas.
3. Completa el diseño con pequeñas gotas de glaseado negro para los ojos y una sonrisa encantadora.
Huevos coloridos y brillantes:
1. Divide el glaseado en varios recipientes y añade colorante alimentario en diferentes tonos.
2. Aplica el glaseado en patrones de rayas, puntos y espirales sobre los huevos de galleta para obtener un efecto llamativo.
3. Termina añadiendo un toque de purpurina comestible para un brillo extra.
Flores pascuales:
1. Usa el glaseado de colores variados para pintar delicadas flores sobre las galletas.
2. Comienza con un círculo en el centro de la flor y luego agrega pétalos alrededor utilizando diferentes colores.
3. Finaliza cada flor con pequeños puntos de glaseado en el centro para simular el polen.
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