En la búsqueda de una alimentación saludable, las nueces son una excelente opción para el cuidado del corazón. Más allá de su exquisito sabor, estas joyas naturales ofrecen una serie de beneficios que pueden mejorar significativamente tu salud cardiovascular.
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Su valor nutricional es reconocido por diferentes instituciones médicas, entre ellas, Mayo Clinic, el prestigioso centro asistencial que forma profesionales de la salud y realiza investigaciones médicas. “Las nueces contienen grasas insaturadas y otros nutrientes. Son un snack excepcional, fácil de guardar y de llevar”, asegura.
Cómo las nueces benefician tu corazón
A pesar de su valor nutricional, es necesario tener en cuenta que las nueces tienen un alto nivel de calorías, por lo que, para que cuidar las porciones resulta fundamental. Aún así, distintas investigaciones sugieren que comer nueces con frecuencia pueden tener varios efectos positivos en la salud cardiovascular:
Mejoran la salud arterial:
Los nutrientes presentes en las nueces contribuyen a fortalecer la salud de las arterias, promoviendo una circulación sanguínea óptima.
Reducen la inflamación:
La presencia de ácidos grasos insaturados y otros compuestos saludables en las nueces ayuda a reducir la inflamación asociada con enfermedades cardíacas, lo que puede disminuir el riesgo de coágulos sanguíneos y enfermedades cardiovasculares.
Disminuyen el riesgo de hipertensión:
Consumir nueces regularmente puede ayudar a mantener la presión arterial bajo control, lo que reduce el riesgo de desarrollar hipertensión, un factor de riesgo importante para enfermedades cardíacas.
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Nueces: a qué se deben sus beneficios para la salud
Las nueces son una excelente fuente de proteínas y contienen una variedad de sustancias beneficiosas para el corazón:
* Ácidos grasos insaturados: Los ácidos grasos “buenos” presentes en este alimento, como los monoinsaturados y poliinsaturados, ayudan a reducir los niveles de colesterol malo en el cuerpo, lo que promueve la salud cardiovascular.
* Omega-3: Algunas variedades de nueces son ricas en ácidos grasos omega-3, conocidos por sus efectos protectores sobre el corazón. Estos ácidos grasos pueden reducir el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
* Fibra: La fibra presente en las nueces también ayuda a reducir el colesterol y promueve la sensación de saciedad, lo que puede contribuir a controlar tu peso y mantener una dieta equilibrada.
* Esteroles vegetales: Algunas nueces contienen esteroles vegetales, sustancias que pueden ayudar a reducir el colesterol en sangre, ofreciendo un efecto protector adicional para el corazón.
* L-arginina: las nueces también son una fuente de L-arginina, un aminoácido que puede contribuir a reducir la presión arterial y mejorar la salud general de los vasos sanguíneos.
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Al incorporar una porción moderada de nueces en tu dieta diaria, puedes aprovechar estos beneficios y cuidar la salud de tu corazón de una manera deliciosa y natural. Recuerda en este sentido, que siempre es importante consumirlas con moderación y preferiblemente sin sal.
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