De color rosado intenso y una mezcla maravillosa de vodka, arándanos y cítricos: el Cosmopolitan es un trago inconfundible que destila glamour y elegancia. Desde su presentación hasta su origen, todo en este cóctel recrea una atmósfera de sofisticación y buen gusto. Y lograr el equilibrio entre lo ácido y lo dulce de sus componentes requiere sin dudas un meticuloso paso a paso.
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La popularidad del Cosmopolitan va de la mano de personajes icónicos. Y es que, mientras que su origen resulta confuso, se sabe que fue la imagen de Madonna en los ochentas sostiendo una copa del cóctel lo que lo catapultó hacia la fama. Mientras que la serie “Sexo en Nueva York” hizo lo propio décadas después logrando que este trago se convierta en una celebridad en sí mismo.
La elegancia en los ingredientes del Cosmopolitan
El primer paso para crear un Cosmopolitan verdaderamente glamoroso reside en la selección de los ingredientes. Optar por productos de alta calidad garantiza no solo un mejor sabor, sino también una presentación refinada.
Al pensar en un vodka, elegir una marca premium asegura un perfil de sabor más suave y una experiencia de degustación más exquisita. En tanto, opta por un licor de naranjas preferentemente que utilice cáscaras de naranjas frescas en su elaboración para un sabor más auténtico y complejo. La triple sec es una opción popular, pero considera también alternativas premium como el Cointreau o el Grand Marnier.
El jugo de arándano es el alma del Cosmopolitan ya que es el encargado de su característico color rosado y su sabor refrescante. Para un resultado óptimo, utiliza jugo de arándano recién exprimido o, si prefieres la conveniencia, busca una opción de alta calidad en tu tienda local. Evita los jugos de arándano con azúcares añadidos o conservantes, ya que pueden alterar el equilibrio de sabores del cóctel.
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Cómo hacer tu Cosmopolitan
1. Prepara la copa:
Utiliza copas de Martini de cristal fino, preferiblemente con tallos largos y elegantes, que realcen la belleza del líquido rosado en su interior. Si deseas decorar el borde de la copa con azúcar o sal, humedece ligeramente el borde de una copa de Martini con una rodaja de lima o limón y luego sumérgelo en un plato de azúcar o sal para cubrirlo uniformemente. Reserva la copa mientras preparas el cóctel.
2. Mezcla los ingredientes:
En una coctelera, agrega el vodka, el licor de naranja, el jugo de lima fresco y el jugo de arándano recién exprimido. Llena la coctelera con hielo hasta la mitad.
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3. Agita y cuela:
Cierra la coctelera firmemente y agita vigorosamente durante unos 15-20 segundos para enfriar y mezclar los ingredientes. Coloca un colador sobre la coctelera y vierte la mezcla en la copa preparada, evitando que el hielo pase al vaso.
4. Decora y sirve:
La presentación de un cóctel es tan importante como su sabor y el Cosmopolitan no es una excepción. Si lo deseas, decora el borde de la copa con una rodaja fina de lima o una cáscara de naranja. Opcionalmente, puedes insertar una brocheta de arándanos frescos en el cóctel para añadir un toque visual y delicioso. Sirve el Cosmopolitan recién preparado con elegancia y estilo.
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