Aprovechando que Ruisa es el tema de conversación actual, nos dimos a la tarea de buscar unos cócteles inspirados en en este país. Platicamos con Elizaveta Lufriakova, la bartender rusa de Molon Lave Live, en Moscú, y ganadora del Bacardy Legacy 2013, estuvo en México al lado de su esposo, Iván Lufriakov, del bar Ryba Moya, juntos nos compartieron estos cócteles inspirados en los sabores y costumbres de su país de origen.

La pareja de mixólogos Elizaveta e Iván Lufriakov, crearon innovadores cócteles en su visita a la licorería Limantour, los cuales fueron aplaudidos por todos.

Aquí sus creaciones:

Get Hammered- Dirty martini estilo ruso

En Rusia el chucrut o col fermentada se le conoce como Krasvit, que también es un juego de palabras que significa “ebrio” o “fermentado”.

 

Ana Lorenzana

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Dancing Bear- Una margarita con un toque dulce

El “oso bailarín” es un estereotipo típico en Rusia. Cuando la gente se burla o está de fiesta, el oso bailarín es una referencia cultural.

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Iván Old Fashion- Un old fashion con un toque ruso

Este old fashion lleva un tipo de té negro que en ruso se pronuncia “Iván chai” y como Iván es el barman, de ahí el nombre.

Ana Lorenzana

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Fancy but healthy- Un coffee tonic con un toque especial

Este coctel sigue la tendencia del café y el agua tónica, ¡por eso es tan elegante y complejo!

Ana Lorenzana

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