Esta agenda será un verdadero tesoro para los amantes del buen comer, aquellos que saben que la verdadera delicia llega directamente al corazón a través del sazón. Este fin de semana, los protagonistas serán los sabores que nos llegan desde Ensenada, Baja California, así como los sabores auténticos de Corea. Y si estás interesado en expandir tu conocimiento sobre vinos, no puedes perderte las catas a ciegas y el maridaje de conchas y vino.
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Sparkling Nights de Cityzen Rooftop Bar
Este fin de semana, Cityzen Rooftop Bar ofrece las Sparkling Nights, una experiencia única con vistas panorámicas de la Ciudad de México, música de DJ’s invitados y exquisita coctelería. Por $1,500 pesos por persona, se garantiza acceso a una mesa en la terraza, cóctel y snack de bienvenida, convirtiendo el costo en crédito para consumir. Además, se incluyen 2 horas de estacionamiento de cortesía por boleto. Se recomienda reservar con anticipación.
¿Cuándo? Tardes y noches de viernes, sábado y domingo.
¿Dónde? 297 Av. Paseo de la Reforma, Cuauhtémoc, CDMX.
¿Cuánto? $1,500 MX de reservación, misma que te servirá de crédito para consumo.
Ensenada llega a la CDMX
Este viernes 12 de abril, los chefs David Castro y Maribel Aldaco, de Fauna, en el Valle de Guadalupe, traen su excelencia culinaria a la Ciudad de México, tomando las riendas de la cocina en Taverna. Fauna, reconocido como el mejor restaurante de México según Latin America’s 50 Best Restaurants en 2023, nos ofrecerá un menú especial diseñado para compartir y disfrutar. Con una trayectoria destacada, David y Maribel están constantemente explorando nuevos sabores y tendencias gastronómicas, asegurando una experiencia culinaria única e inolvidable.
¿Cuándo? Viernes 12 de abril.
¿Dónde? Calle Gral. Prim 34, Juárez, CDMX.
¿Cuánto? Precio a la carta.
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Cata a ciegas… ¿le entras?
¡No te pierdas la experiencia de Cata a Ciegas de Vinos en Casa Dinamarca! En colaboración con Tannin ArtBar, el sommelier te guiará a través de una cata única donde aprenderás a evaluar el vino por sus características más importantes, desde el olfato hasta el sabor, mientras comprendes su origen y región. Sumérgete en el increíble ambiente de moda y estilo de Casa Dinamarca para esta experiencia sensorial inolvidable.
¿Cuándo? 11 de abril, a partir de las 7:30 pm.
¿Dónde? C. Dinamarca 64, Juárez, CDMX.
¿Cuánto? $1,500 MX.
Vinos y conchas en Provocateur Wine Bar
¿Listos para el 11 de abril? Una experiencia única te espera. Se llevará a cabo en Provocateur Wine Bar a las 7:30 pm, donde se ofrecerán los mejores vinos y conchas para consentir a los participantes. Sophie Avernin será la encargada de maridar esta extraordinaria experiencia. Los boletos están disponibles a través de Eventbrite.
¿Cuándo? 11 de abril, a partir de las 7:30 pm.
¿Dónde? Guadalajara 21, Roma Nte., CDMX.
¿Cuánto? $1,850 MX.
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Corea en Bar Mini
Este sábado, Bar Mini será el escenario del cierre del ciclo ¡Mujeres a la Cocina! en colaboración con Dooriban, donde Corea se adueñará de la cocina con platos cargados de nostalgia y acompañados de música encantadora, a partir de las 14:00 horas. La entrada es libre, pero el cupo es limitado. La migración muchas veces lleva consigo la preservación cultural, manifestándose a menudo a través de la comida para combatir la nostalgia. Ju Hee, conocida como Mamá Park, quien llegó a México hace más de 35 años, nunca ha dejado de cocinar los platillos que la conectan con su Corea natal. A través de sus recetas, Mamá Park comparte un pedacito de su hogar, y junto con Dooriban, se busca continuar difundiendo su historia y sus sabores.
¿Cuándo? 13 de abril, a partir de las 2:00 pm a 8:00 pm.
¿Dónde? Doctor Lucio 181, Colonia Doctores, CDMX.
Drinks neoyorquinos en CDMX
Del jueves 11 al sábado 13 de abril no te pierdas la experiencia que Pebble Bar trae desde Nueva York a St. Regis Mexico City. Se trata de un pop-up en el que Tim Sweeney será el encargado de transmitir su magia y talento en la coctelería de este takeover. Disfruta de bebidas de altura con una vista envidiable de la Ciudad de México.
¿Cuándo? Del 11 al 13 de abril, a partir de las 16:00 hrs.
¿Dónde? The St. Regis Mexico City en la Caroline Astor Garden Terrace Suite (Piso 4).
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