Este fin de semana, la agenda culinaria de la ciudad ofrece una variedad de eventos emocionantes. Desde el Festival NAMI Sake hasta el homenaje en XUVA Restaurante, pasando por un picnic vegetariano en Los Pinos y un taller especial en Panio Lab para celebrar el Día del Niño, hay algo para todos. ¡Prepárate para disfrutar de un fin de semana lleno de sabores y diversión!
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“A Chance to Meat: Carnaval de Fuego” en Banyan Tree Mayakoba
El próximo 27 de abril se llevará a cabo la sexta edición de “A Chance to Meat: Carnaval de Fuego”, el festival de carnes más esperado de la Riviera Maya, que marca el inicio de la temporada de festivales en Banyan Tree Mayakoba. Es un evento que promete deleitar a los amantes de la carne con una experiencia gastronómica sin igual, presentando una exquisita selección de cortes premium y técnicas parrilleras de primer nivel.
Con sede en Pueblito Mayakoba, la 6ta edición de “A Chance to Meat: Carnaval de Fuego” contará con un grupo de reconocidos expertos en el mundo parrillero y gastronómico. Alfonso de la Dehesa, chef Ejecutivo de Banyan Tree Mayakoba y Brenda Trejo chef pâtissier, serán anfitriones y compartirán su talento con el maestro parrillero Juan Gaffuri, chef del restaurante Elena en Buenos Aires quien traerá la pasión por el asado desde Argentina, así como con chefs invitados como Manuel Morales, chef ejecutivo de Banyan Tree Cabo Marqués, Carolina Jiménez, de Primitivo en el Valle de Guadalupe, Ramón Reyes Chef de Restaurante Casa Amate, Cristian Schwuger del Restaurante Tauro y Arturo González, entre otros.
¿Cuándo? Sábado 27 de abril, 7 a 11 pm
¿Dónde? Pueblito Mayakoba: Carr. Tulum – Cancún 33, Chacalal, Q.R.
¿Cuánto? $5,780 por persona
Cocina catalana entre rosas y libros
Gaudir, Taverna Gastronómica se encuentra bajo la dirección del chef Cesc Durán Gracia, y hasta el 28 de abril celebra el día de Sant Jordi con un suculento menú de inspiración catalana. La tradición en este día es regalar rosas y libros con un significado simbólico. La rosa representa amor y victoria, mientras que los libros conmemoran a grandes escritores y la literatura.
¿Cuándo? Domingo 28 de abril
¿Dónde? Bahía Guantánamo 83, Anzúres, CDMX
¿Cuánto? $800
Cena “Amigos Pujol”
Tres de los chefs más destacados que han trabajado en el icónico Pujol: Mario Espinosa, Alejandro Villagómez y Juan Cabrera se unen para ofrecer una cena que reafirma porque sus proyectos son tan reconocidos en la escena gastronómica nacional. Durante esta cena especial, los comensales tendrán la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única, donde los chefs presentarán lo mejor de sus respectivos restaurantes en una fusión de sabores, técnicas y estilos culinarios.
¿Cuándo? 26 de abril a las 8 pm
¿Dónde? Restaurante Madereros. Calle Gral. Antonio León 72, San Miguel Chapultepec I Secc, Miguel Hidalgo, 11850 Ciudad de México.
Festival NAMI Sake: Fusión de culturas en LagoAlgo
El Festival NAMI Sake regresa con su tercera edición, ofreciendo una experiencia culinaria única que combina lo mejor de la cultura japonesa y mexicana. Únete a reconocidas propuestas taqueras como Cariñito, Tizne Tacomotora y LagoAlgo para disfrutar de una variedad de tacos y sake mexicano. Boletos disponibles en Eventbrite.
¿Cuándo? Sábado 27 de abril
¿Dónde? Bosque de Chapultepec, Pista El Sope S/N, Bosque de Chapultepec II Secc, CDMX.
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Homenaje a la gastronomía mexicana en XUVA restaurante
XUVA realizará homenaje a la gastronomía mexicana. La chef invitada, Ana Arroyo, se une a la chef anfitriona Juana Quinoa para ofrecerte un exquisito menú de 5 tiempos que explora los sabores de Oaxaca y Veracruz. Descubre la magia de ingredientes regionales como la hoja santa, maíz, cacao, frijol, vainilla y chiles secos, preparados con técnicas culinarias tradicionales de estos dos estados del sureste de México.
¿Cuándo? Sábado 27 de abril
¿Dónde? Calle Salvador Díaz Mirón 128, Sta María la Ribera, CDMX
Picnic vegetariano en Los Pinos
Sé parte de la celebración de la cocina vegetal en un picnic único en Los Pinos. Este evento especial tendrá lugar el sábado y domingo, 27 y 28 de abril. Será una oportunidad para disfrutar de deliciosas opciones vegetarianas en un entorno encantador. Se anima a todos a traer sus cestas de picnic, amigos y familiares, ¡incluso sus mascotas!
¿Cuándo? Sábado y domingo, 27 y 28 de abril
¿Dónde? Calz. del Rey S/N, Bosque de Chapultepec I Secc. CDMX
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Taller de Panio Lab: Celebración del Día del Niño
Panio Lab tiene una sorpresa especial para el Día del Niño. Para aquellos que buscan una forma divertida de celebrar con sus hijos, la solución perfecta está aquí. Únete al taller donde los pequeños aprenderán todo sobre el arte de hacer pan. Los cupos son limitados, por lo que se recomienda contactar vía mensaje directo para más detalles e inscripciones.
¿Dónde? Salida a Celaya 67-69, Zona Centro, San Miguel de Allende, Gto.
¿Cuánto? $750 por niño
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